斷食對於第2型糖尿病的效果 斷食讓我們自然地清空身體裡的糖分。一旦完全清空，之後任何攝取到的糖分將不再溢到血液中，我們將不再符合糖尿病的標準。我們就能扭轉這種疾病。 早在1916年，喬斯林博士就提出斷食對於糖尿病的益處。1969年的報告也證實了這些好處。13名肥胖患者住院治療體重問題，偶然發現他們也患有第2型糖尿病。他們斷食17至99天，平均減重約20公斤。 想當然，他們的糖尿病也被治好了。有趣的是，這種逆轉現象並不是因為體重減輕，16這也再次反映出總體脂肪減少並非關鍵所在，關鍵在於異位性脂肪的消失。某些常規治療會運用斷食來治療第2型糖尿病。要扭轉這種疾病得取決於斷食方案的強度以及你罹患此病的時間。愈嚴格的斷食就會帶來愈快的成效，但是如果你有20年的第2型糖尿病病史，你是無法在幾個月內就逆轉糖尿病。這需要更長的時間，而其確切的時間會因患者狀況不同而有所差異。 接受藥物治療時的斷食 如果你正在接受藥物治療，在開始斷食之前你必須和主治醫師討論。糖尿病藥物是基於你當下的飲食來開處方的。如果你在沒有調整藥物的情況下改變飲食方式。那你可能會引發低血糖反應，這是相當危險的事情。你可能會顫抖、盜汗或感到噁心，甚至失去意識、死亡。仔細監控並調整你的藥物是至關重要的環節。 選擇斷食方案 沒有任何一個斷食方案是絕對正確的，關鍵在於選擇最適合你的那一種。有些人實行長期斷食的效果很好，而有些人在更短、更頻繁的斷食中會有更好的效果。你可能需要嘗試一些不同的禁食方案，以找到最適合你的那種方案。 在我的強化膳食管理計畫中，我們通常會讓第2型糖尿病患者從一個每週三次、一次36小時的斷食方案開始。在進食期間，我們會給予低碳水化合物與高脂肪飲食。我們一定會提供患者嚴格的醫療監控，以及密集的追蹤拜訪。他們開始實行之後，我們會根據他們的反應調整每個患者的斷食時間表。 有些人會進行典型的水斷食（只喝水），有些人則進行調整脂肪式斷食（modified-fat fast），還有人進行清湯式斷食（bone broth fast）。保持水分並監測自己的健康狀況非常重要。如果您在任何時 候感到不適，就應該停下來尋求專業意見。不管你選擇什麼方案，都要監控體重、腰圍、藥物和血糖。如果一切都朝著正確的方向前進，就繼續下去吧。如果你的斷食成效有所停滯或變得更糟，就必須更改 飲食方案。請和你的主治醫師諮詢。 
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