 | 【親子教養】張子筑／三塊餅乾怎麼分 | | 張子筑/聯合報 | 兒子一家三口回來過節。我們婆媳倆在廚房準備祭祖的供品，一邊忙著一邊話家常。媳婦說有一天去接孩子時，老師誇她把女兒教得很好。 事情是這樣的：某日老師分點心給小朋友，分完後剩下三塊，便要還想吃的小朋友舉手，結果有四個人舉手（草莓餅乾是小孫女最喜歡的口味，所以她也在舉手之列）。老師請四個小朋友出來，自行討論看要如何分配。四個小朋友圍成 ......  |
| | 【大叔的中年小事】程耀毅／未來三年的幸運一次用光 | | 程耀毅/聯合報 | | 我親愛的老婆真的是被教育熱情耽誤的藍寶石。 即使是放暑假了，她也還是沒日沒夜地上班加班，帶學生團練交流演出成果發表，聯絡可以在新學年擔任新社團的新老師。我總是開她玩笑，說她沒去做直銷，真的是可惜了。 一方面因為她是一枚在暑假很忙的老師，一方面因為我是最近工作上遇到髮夾彎的打工仔。愈忙的時候，就愈是渴望不太可能擁有的假期解脫。即使是短短的。所以，在香港工作的我開 ...... |
| | 【生活的風景】洪彩鑾／豆腐乳的盛會 | | 洪彩鑾/聯合報 | | 一年一度的豆腐乳班開張了！自從嘗過社區主委家傳的鳳梨豆腐乳，鄰居口耳相傳，誰都忘不了那甘醇迷人的滋味。 於是到主委家拜師的人愈來愈多，大家分工合作，將訂購的鹹豆腐切小塊，入滾水煮十二分鐘殺菌去鹽，撈起後排放於竹篩曝曬至乾，再將豆麴、米酒、砂糖、鳳梨丁拌勻，一層豆腐乳一層醬汁裝填，在陽光下曝曬一周發酵，經過四十天熟成就可以了。 藉 ...... |
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