No.987 「從土地到餐桌-友善環境減碳美食之旅」體驗活動、以瑞芳為名的香楠

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2020/03/10 第982期

•「從土地到餐桌-友善環境減碳美食之旅」體驗活動 文字：本館官網 農業廢棄物的燃燒是鄉間常見的空氣污染源之一。從系統來看細懸浮微粒的空污環境議題，根本的防治措施還是得從排放源的減量做起。本活動將引領學員實際走訪中部的農村，從農村避免燃燒農業廢棄物製造空氣污染的例子，學習如何減少農業廢棄物的燃燒處理，推廣正確處理農業廢棄物、甚至是循環再利用的方式，以支持友善環境的新農業型態。為落實做中學的經驗學習法則，活動中也將引領學員實際參與農業廢棄物再生、再利用，並認識友善環境農法生產農產品的歷程，實質地支持採用友善環境農法的農民與社區。[MORE] •以瑞芳為名的香楠 文字、圖片：廖仁滄 很多植物每年三月左右會萌發新芽，所以本館植物園整個園區在此時看起來是處處新綠。別以為這片青綠中全是新生嫩葉，這裡面有不少以綠色為主色的花朵正在綻放，熱帶雨林溫室外圍的香楠就是一個明顯例子。 香楠雖然以香為名，全身上下卻沒有明顯香氣，勉強要講，就是葉片搓揉後會有一股特殊的強烈氣味，有人形容是電線走火味，實在跟人們印象中的香味差距太大，甚至有人叫它臭屎楠。 這幾年減香議題造成不少衝突，掀起環保與信仰的論戰，姑且不談這個議題，絕大多數臺灣人對線香是有印象的。要將檀香或沉香這些香料附著在細長的香枝上需要黏著劑，香楠樹皮磨成粉製成的楠仔粉加水後的黏性可以完成這個任務，香楠之名正是由此而來。 香楠是臺灣特有植物，全島1800公尺以下的森林裡都有機會見到。1911年日本學者早田文藏（Bunzo Hayata）博士以採自臺灣北部瑞芳的標本為模式標本發表新種，種小名就是將瑞芳的地名拉丁文化成zuihoensis而來。 本館植物園中，紅楠(Machilus thunbergii Sieb.& Zucc.)是跟它最相近的種類，但兩種植物的新芽型態不一樣，現在正是可以好好觀察比較的時候，來植物園散步時別忘記好好比對一下。 香楠 Machilus tzuihoensis Hayata 樟科 栽植區域：北部低海拔區、中部低海拔區   本館即日起實施「2019武漢新型冠狀病毒」相關防疫措施 109 年「從土地到餐桌-友善環境減碳美食之旅」體驗活動 109年度春季「週末Let's go！分享大師視野」專題系列講座 填「眾志成城－生物礁特展」網路問卷，抽好禮！ 歡迎國高中學校團體報名參加「尋訪細懸浮微粒的足跡」戶外探訪研習 109年度本館補助偏鄉中小學參觀教學活動開始預約 你呼吸的空氣好不好?　網住好空氣：民生公共物聯網主題特展 恐龍迷必去! 科博館展出1.25億年前珍稀化石標本 科博館「眾志成城」特展帶你一窺造礁生物建構的亙古地景奇觀 《拍岸鯨奇：當鯨豚與人相遇》特展 詳細的活動報名列表請參照官網。

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