漢文訊息: 漢唐金光所來處：絲路樞紐，調出文化雞尾酒

2021年9月16日星期四

漢唐金光所來處：絲路樞紐，調出文化雞尾酒

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	• 【精彩封面故事】漢唐金光所來處：絲路樞紐，調出文化雞尾酒
	• 【編輯室報告】佳餚之路&天馬獅子 • 【精彩封面故事】奇珍異品&新潮生活





	文_ 李純瑀、張芸、張慧萱、黃彥綾、吳歆宜、李春嬌/ 旅讀、武仲林、程惠敏、張芸芸、藺安暘/ 中國旅遊圖_中新社、CTPphot、王銘偉/ 旅讀從周到秦漢、魏晉、隋唐，中華文化歷經一千六百多年的發展，已經非常成熟；不但能從容輸出物資、技術，更有胸懷與能力在保有自己特色之餘，大量吸收、消化西域而來的多元文化，從而造就更豐富的漢唐金光。漢時張騫第二次出使，較第一次更為密切地串聯起西域諸國與漢朝之間的關係，再加上東漢班超的強力經營，不但使西域諸國政治、經濟和文化咸以中原統一王朝馬首是瞻，天山一路、中亞草原的這片西域之地，更成為中國與西方文明的橋梁，塑造了人類文化史上極為精彩的歷史記憶。穿越這片土地，橫貫歐亞大陸、連接多個文明的重要通道—絲路，其上的主角自然是曾經長時間被當做貨幣及重要外交酬碼的絲綢，除此之外，瓷器、茶葉、漆器、火藥、造紙術、印刷術，以及冶鐵技術、水利灌溉技術、醫學、針灸術、屯田制度等等也一併從此路西去，件件影響了沿線國家及世界歷史的發展。... 更多精彩內容請翻閱《旅讀》No.115【消失的羅布泊與西域古國】誠品、金石堂、博客來熱賣中，或線上【火速訂購】



	【精彩封面故事】佳餚之路&天馬獅子絲綢之路為東西貿易要道，不僅是一條文化之路，更是一條美食之路，世界各地的食品相互流通，從西方傳入中國的食品，更是拓展了中餐烹飪形式。在陸續出土的墓葬或是畫卷中，則可看到受西方影響的食品，不管是吐魯番阿斯塔那古墓中出土的唐朝點心，或是玄奘橫跨沙漠所帶的胡餅，由西域傳入的食物，改變了中原人的飲食模式。「胡、洋、西、番」便是美食的東傳密碼，像是胡麻、胡桃、胡豆、胡蘿蔔、胡椒、胡瓜、胡荽、胡蒜、洋蔥、洋桃、西瓜、番茄、番薯等，表明了食材西來的身份，其他還有葡萄、苜蓿、石榴、紅蘭花、酒杯藤、甘藍、棉花、菠菜、椰棗、乳香、沒藥、豆蔻、檸檬等，皆由西方經絲綢之路傳入東方。 ... 【精彩封面故事】奇珍異品&新潮生活西域送抵中原的珍寶多如牛毛，因漢唐時期絲綢之路興盛，東西往來交流頻繁，許多價值連城之物也在兩方間交流。不管是和田玉製成的玉衣、飾有獨特葡萄紋的器物、令人驚嘆的工藝手法，或是重要戰略物資寶馬等，皆顯現絲綢之路重要性，與西域的璀璨文化。珍品中可見「葡萄紋」裝飾，其源自崇拜酒神的希臘與羅馬。漢朝暢通的絲路，使其傳入中原。中原文化不但給葡萄紋增添了多子、多福的吉祥寓意，也對葡萄紋呈現加以改造，反射出中外文化在絲路上最美衝撞與融合。絲綢之路也因陸續出土的諸多瑰寶，再添一層傳奇色彩。 ...

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