新北市肉品市場為全國最大單一拍賣交易市場，平均每日屠宰3000頭肉豬，而且今年7月1日起台灣、澎湖及馬祖所有豬、牛、羊及鹿等偶蹄類動物停止施打口蹄疫疫苗，自7月9日起個別養豬場將肉豬送屠宰時，應繳交健康聲明書。 新北市動保處強調，防疫人員每天排程執行血清抽驗監測，從新北市肉品市場出品的豬肉都是有品質保證，都是健康的豬肉。」  | •音樂促進左右腦之間的溝通
一份來自芬蘭大學的新研究認為，音樂不只可以引起強烈的情緒反應，如果規律地習樂，還可以重組腦中的迴路。研究指出長期規律地練習樂器會使腦中職司聽覺和靈活反應的中樞變大，進而促進左右腦的溝通。
•好吃白米飯 吃在地、趁當季
為什麼煮飯的過程加了點油會變更好吃呢？這是因為油具有滋潤的作用，在飯鍋裡加一點油，煮飯過程中，油會隨著水份的吸收而包覆於米粒外。具有油包覆的米粒，比較不會黏在一起，較鬆散且不黏鍋，口感也較佳。 | | | | |
沒有留言:
張貼留言