2016年1月21日 星期四

最大的食品集散地法國中央市場,一場胖子與瘦子的角力!


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2016/01/22 第15期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
● 新書搶讀 ● 活動情報 ● 焦點預報 ● 編輯 VS. 作家 ● 逗陣看書 ● 藝文大蒐秘 ● 夢中書屋

新書搶讀

開封志怪(上卷):仙人端木翠與展護衛

尾魚 / 著 ※《怨氣撞鈴》作者又一志怪幽冥言情經典力作

☆網友盛讚最好看的展昭同人

人間有法,鬼域有道。開封府掌世間法理,細花流收人間鬼怪。看細花流門主端木翠與儒雅不羈的展護衛,以及一只偶爾「臨危受命」、嘮叨的碗精小青花,老謀深算的公孫先生和開封府一干人等,一起追查匪夷所思案件背後的真相。

聯文Top 5

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新書搶讀

穿越事件簿 卷二

靈犀閣主 / 著

誰才是靈歌有緣人,攜手共破謎案?

原以為離家出走,就能斷了自己的天真軟弱,沒想到運氣超背,病了一晚就見到季某人催命身影,原以為被迫私奔,就能逃離恐怖桃花,沒想到和大盜隱居荒山小鎮,莫名其妙弄不明白自己心意...

活動情報

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2016年02月16日至2016年2月21日,第24屆 台北國際書展即將登場,A231 聯合文學的最新好康優惠,最新消息,請隨時追蹤我們!!!活動詳情,請進入→

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焦點預報

《後(來)事》

那些不敢說出口的話,是最不可告人的祕密……2016年2月1號,誠摯上市!

十則彷若軀竅之殼的故事,細讀便能體會,每一回,靈魂最深處的哀變。當下還來不及感受,卻往往已釀成──日後災變的情感餘震。★袁瓊瓊/作家│專文推薦

★李維菁/作家、易智言/導演、周美玲/導演、陳芳明/教授、蔡康永/主持人、作家、瞿友寧/導演│聯合推薦 (依筆劃順序排列)

編輯VS.作家

巴黎之胃──胖子與瘦子的角力

◎ 聯合文學編輯部

● 繼有「法國社會百科全書」之稱的巴爾扎克《人間喜劇》後,十九世紀著名的法國大文豪埃米爾.左拉,在1871年到1893年間,陸續發表出版二十部長篇小說,造就了另一部法語系列小說的經典──《盧貢-馬卡爾家族》。從副標題為「第二帝國時代一個家族的自然史和社會史」,就不難想像此系列內容議題廣泛,描寫當時的法國,上流階層腐敗、工商金融業追逐名利以及中產階級平民對現況的麻痺。當中包括了左拉最膾炙人口的作品:《娜娜》、《小酒店》、《萌芽》。而1873年完成被譽為最早的美食小說書寫的《巴黎之胃》,也因描寫當時最大的食品集散地法國中央市場,而廣為人知。

● 字裡行間處處可見左拉利用形、味、色、聽等方面的細緻描繪,將鼎沸的市場和食物的鮮亮色澤、熱騰香氣,生動立體地呈現於讀者的想像中。能寫出如此小說,不難判斷左拉當然也愛好美食,但這並非只是一本老饕解饞的美食小說。左拉就曾因對美食的熱愛而被朋友開玩笑地調侃,而他自己也承認,他唯一的壞習慣就是「貪吃」。所以就如同他其它的作品,《巴黎之胃》也帶有它的批判意味。從這本法語小說最初翻譯成英文的書名──「胖子和瘦子」(The Fat and the Thin)或許能夠猜到一點端倪。胖瘦除了體型上的不同,在當時法國的社會情形,也多少代表生活的經濟狀況而延伸出的對比:能夠在吃食方面講究的中上階層,飲食鋪張之奢華造就龐大的消費市場;而社會中下階層勞工只能以麵包餬口三餐,沒有太多選擇。

● 這樣的傾斜,不難想像遲早會發生的衝突。左拉用文字保留了時代的濃厚氛圍,卻也以故事點出了資本社會進展中,不可避免會遭遇的難處。

逗陣看書

「賽德克.巴萊」作者耗時三年,首部原創時代小說《妹至帖》!

一幅時代巨輪下的人物群像。跨越戰爭、族群、與生死的故事,沒有彼此之分,只有動人的美麗、醜陋與哀愁。

每個人都在找尋一個駐紮著「愛」的故鄉。不管來自哪裡,要去何方,是人,不都是這樣? 一幅王羲之在千年之前為妹妹寫下的書簡,至今卻流轉落於日本收藏家手中,為了讓中華文化最精粹的寶物完璧歸趙,你是否願意犧牲家人的性命去交換?李氏一家,一個抗戰時奉命護送故宮國寶南遷的家族,卻在命運中遺失「家」這個最珍貴的寶物。六十年後,他們要如何藉由神祕現身的〈妹至帖〉,串起離散於時代的家人,重新找回那份血濃於水的牽絆?如果六十年前,昨日的遷徙讓我們在今日仍存在難解的省籍情結。 那麼在今日赴對岸發展的新遷徙潮中,我們又將為明日帶來什麼新的情結難解?環環相扣的哀傷,交織成一段曲折、糾心、黑暗卻又光明的尋根之旅。

藝文大蒐秘

【中國時報】台北國際書展 重現張愛玲霸王別姬
【聯合報】馬念先之父 兒童文學家馬景賢辭世
【蘋果日報】穿越現實與魔幻的法文學大師圖尼埃辭世
【中國時報】2015年圖書館服務數據出爐 借書人數翻3.5倍 文學類最夯

夢中書屋

不只是書店,更作為生活態度──北京單向空間 ◎ 內口子 文 / 圖

● 由作家許知遠等人所創辦的單向空間,今年邁入第十年,目前在北京已擁有三間分店,這次拜訪了望京花家地店,此處前身為社科院老圖書館,於2014年才開幕。這是一棟矗立在草地上的獨棟建築物,建築主體爬滿大量藤蔓,引人注目。裡面不僅經營書店,還有咖啡餐飲與展演空間,而門口一塊小黑板上,手寫著這裡每個月所舉辦的活動資訊。

● 目前書店經營的方向,主要以文學、哲思、藝術文化與生活設計類的中港台圖書為主,並出版《單讀》,同時開發自有品牌的商品,看得出來在這十年裡,單向空間已從書店轉型為文創品牌,企圖提供讀者一種新的生活方式,重建生活態度。書店的一樓圖書與餐飲的空間幾乎是一比一,它給予餐飲寬敞的空間,舒適的內用區能讓人喝咖啡、交談,或獨自閱讀、上網。

● 店名的靈感來自班雅明《單向街》(台灣譯為《單行道》),足以可見這店的文青特質了。他們製作一系列的名人語錄商品,簡單以肖像作為襯底,簡約風格的設計與店內布置,完全體現書店的氣質與經營理念。

● 造訪一座城市,除了參觀文化古蹟了解歷史,當地書店的樣貌也值得一訪。無論是大型連鎖書店或是獨立書店,都各自提供觀點來反映一座城市的樣貌,或華麗,或古樸,或雅緻,或生猛有力。透過單向空間的視角,文化古都北京城多了幾分新一代文化人的創意與活力。

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