2017年7月31日 星期一

【記憶藏寶圖】林欣誼/鴨母船駛過水稻田


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2017/08/01 第4030期
 
精彩內容
 
心情札記 【記憶藏寶圖】林欣誼/鴨母船駛過水稻田
【青春名人堂】沈鴻元/黑色霍洛維茲與霍洛維茲本尊的偶像
【愛的暗號我知道】我們去找窮和尚
一句好話
 
 
 
心情札記
 
【記憶藏寶圖】林欣誼/鴨母船駛過水稻田
文/林欣誼/聯合報
雨夜裡,木枝的阿爸單手撐傘、腳踩「二八仔」(車輪二十八英寸的腳踏車),載著滿滿的貨奮力騎回店裡。那時沒路燈,僅車前小燈微微照亮前方的石頭路,從羅東回利澤簡的路途,似乎更遠了。

這是木枝伯幼時印象最深的畫面……

「雜貨店為什麼叫仔店?因為古早店裡都用這種『仔』裝東西。」頭髮花白的木枝伯從倉庫翻出陳年的仔,在又圓又大的竹盤上比畫著解釋,以前魚乾、蝦米等乾貨如何陳列,讓人一目了然,祖父時代的店就是這樣做起生意。

不過阿公和兄弟們最早是做花生糖的,他描述沒見過的阿公常「跟著戲棚跑」,看哪間廟前做戲,便到熱鬧的戲棚下擺攤賣花生糖,後來東西愈賣愈多,小攤才發展成雜貨店。

利澤簡盛產花生,海邊沙質土種出的花生當地人稱「沙仁」, 口感特別好,「全省上出名(最出名)!」木枝伯讚不絕口,回憶著他小時候的零嘴不是花生糖,就是用虎豹獅象印模做的「四秀仔」(糕餅,也指零食),現在宜蘭名產金少爺、阿柱師花生糖都是家族堂兄弟所經營,他爸爸則接手阿公的雜貨店,搬到老街上的利澤公有市場旁,蓋了新店面。

老街曾商家林立盛極一時

木枝伯十多歲就在店裡幫忙,到現在七十歲了,木造小屋已改成水泥樓房,依然緊鄰市場,商品靠牆一字排開,從米、糖、雞蛋、乾香菇、蘿蔔絲,到端午節前應景的粽葉和棉線等,南北貨的香氣和雞鴨魚肉的生腥交融在一起。

利澤簡原為噶瑪蘭族人居住地,清代後漢人移墾,當時族語稱「Karewan」(加禮遠港)的冬山河,成了利澤老街發展的命脈。從艋舺、鹿港甚至福建沿岸來的商船,自海口入港後順著河道航進利澤簡,在渡船口改用鴨母船分裝貨物,再沿支流運送到今日冬山、羅東等地。

木枝伯常聽老一輩人說:「古早真鬧熱,羅東無得比!」日本時代陸路取代水路,鐵路線上的羅東才發達起來,但利澤街上依然人來人往,商家林立,一直持續繁榮到戰後,媽祖廟永安宮每到廟會時擠得水洩不通,經濟起飛的1960年代還開了一間利澤戲院,除了放映電影,當時流行的黑貓歌舞團、歌仔戲都來演出過。

他家也跟著生意熱絡,難怪當時流傳一句話:「查某囝嫁仔店上好。」(女兒嫁給雜貨店最好。)但開店的勞力活也不少,他說爸爸每天都得騎腳踏車來回羅東補貨,左右兩邊各掛一個布袋,後面再綁著公賣局的竹籠裝酒矸仔,載不來的整桶醬油、花生油就請人用犁仔卡拖回來,遇上宜蘭三不五時的下雨天,實在辛苦,到他的年代才改用拼裝的「鐵牛仔」載貨。

那時冬山河雖然不再行商船,仍是當地人坐鴨母船趕鴨、載稻的交通水道。農民在低窪的水田養鴨,他小時候最愛去河邊看人家「牽鴨母」,「鴨子沿著河游出去,農民就要划船出來趕牠們回家。」

在消失的河道找尋新出路

但這個深印於兒時記憶的景象,卻在1980年代冬山河截彎取直後消失無蹤。橫跨河上的老橋拆除了,蜿蜒的河道填平變成馬路和住家,木枝伯現在閉著眼睛都能在腦中勾勒出那條童年的河,「從郵局、老街這樣流過來,渡船口就在現在的利生醫院前……啊,這一段古色古香的河道,要是保留下來就好了。」他嘆了口氣。

消失的不只是河道,還有人潮。戲院歇業,老街走入沉寂,但代之而起的是社區力量,當地文史團體這十年來積極修復古蹟、宣傳永安宮的元宵「走尪」民俗(扛神轎競走以驅邪祈福),甚至重新打造舊時的鴨母船,停泊在五股大圳的橋底下。

木枝伯的店則從原本二十多坪大,縮減成現在小小的狹長空間,「另外大半店面我租給便利商店了。」便利商店的門面對新開的馬路,光潔明亮,一如都市裡尋常的風景,「但我們賣的不一樣,消費群也不同,我這邊都是老頭子,講一句要什麼我就拿給他們,較慣勢(比較習慣)啦。」兩間新、舊商店背靠著背並存,他的口氣很自然,也依然一邊和客人話家常,一邊用他的老算盤算錢。

昔日的生活變成今日的觀光,似乎是許多沒落小鎮的復興方式,但在地老店則用自己的方式迎上時代。例如這一年來,木枝伯在店裡增加多種東南亞泡麵和魚露等調味料,他說附近工業區的東南亞移工、嫁來的新住民很多,「他們說想吃什麼,我們就進什麼。」

「滷豬耳朵用什麼滷包好?」一個年輕主婦在櫃台問,木枝嫂熟練地介紹幾款滷包,邊交代煮食撇步;送飲料的業務大哥來了,木枝伯馬上換一種兄弟打鬧的語氣和他談笑。超商開得再多,夫妻倆仍很有得忙,「元宵的時候記得來媽祖廟看熱鬧喔!」若遇到外地遊客,他們還會附加宣傳, 畢竟眼見年輕人熱心復興老街,本身就是歷史的老店,當然更得敞開大門,暢快地講古。

●摘自遠流出版《老雜時代》

【青春名人堂】沈鴻元/黑色霍洛維茲與霍洛維茲本尊的偶像
今日登場/沈鴻元/聯合報
鋼琴手胖子.華勒(Fats Waller),是二十世紀初期的知名鋼琴家,與您熟悉的小號手路易.阿姆斯壯算是平輩,兩人也是好友。華勒是那個時代最受歡迎的鋼琴手,作曲家奧斯卡.樂旺(Oscar Levant)稱他是「黑色霍洛維茲」(The Black Horowitz),演奏技巧可見一斑。華勒很會作曲,反應極快,他的演奏充滿喜感,說學逗唱樣樣來。我們現在看他是位鋼琴大師,但那時的人看他就是個渾身喜感的娛樂高手。

關於他,有個小故事很有意思:有一回華勒在芝加哥彈琴,突然衝進來幾個蒙面持槍歹徒,用黑色頭套把華勒的頭套住,直接押上車帶走。眼前一片漆黑的他嚇到屁滾尿流,卻不敢吭聲。車停了,華勒被帶到一個吵雜的房間裡,歹徒抓把椅子喝令他坐下,槍就抵在他的背後,隨後粗魯地把他的頭套扯下,炫目的光線讓他眼睛一時半刻睜不開。好不容易定睛一看,著名黑幫老大艾爾.卡朋就坐在他面前,笑著對他說:「這是我的飯店,今天是我的生日,我手下用這種方式邀請你替我生日派對演奏,應該不會介意吧?」得知沒有生命危險後,華勒大口灌了幾杯私釀酒,使出渾身解數彈琴,據說連彈了三天三夜,當然也替自己賺進不少鈔票。

那場驚魂記過了幾年,西元1938年,華勒固定每晚在紐約哈林區一間俱樂部裡表演。有天晚上,琴彈到一半,俱樂部的門被推了開來,一位客人步履蹣跚地走進來。華勒朝著他的方向望了一眼,隨即停下演奏,嚴肅地起身,拿起麥克風對全場客人說:「各位女士、先生,我呢,是個相當傑出的鋼琴家,但就在剛才,鋼琴『上帝』走進來了!」華勒看到的那位,是雙眼幾乎看不見的鋼琴手亞特.泰坦(Art Tatum)。

亞特.泰坦,被喻為「鋼琴上帝」的男人,有首曲子特別出名,叫〈老虎散拍〉(Tiger Rag,名為老虎,但其實是形容貓咪跳上跳下的模樣),許多人說他彈這首歌時,聽起來就像「三位鋼琴家六手聯彈」。比方說來自加拿大,爵士鋼琴界的巨人奧斯卡.彼得生(Oscar Peterson)年輕時第一次聽到這首歌,除了嘖嘖稱奇之外,更忍不住讚賞:「嗯,這幾個傢伙真是不賴!」這奠定了泰坦「上帝」(有時是「外星人」)的雅稱。

跨界古典、爵士,甚至電影配樂的鋼琴大師安德烈.普列文(André Previn)說過一個故事也有趣極了,他說古典音樂鋼琴大師霍洛維茲(Vladimir Horowitz)特別崇拜泰坦的演奏技巧,甚至在爵士俱樂部裡聽到了他的演奏後,隔天還帶著岳父大人,著名指揮托斯卡尼尼(Arturo Toscanini)一起續攤,也因此兩人成了朋友。那陣子霍洛維茲常練習演奏〈雙人茶〉(Tea for Two)這首爵士作品,因為他想把這首曲子放在自己古典鋼琴音樂會的尾聲階段,給聽眾一個驚喜。有一天,霍洛維茲認為自己練得差不多了,邀請泰坦去他家裡聽他彈,希望能從他身上得到些意見。小霍在鋼琴前施展開一身功夫,整首〈雙人茶〉彈得是跌宕起伏,變化萬千。曲畢,馬上抬起頭問泰坦:「你覺得如何?」泰坦回答:「很棒!不過,你想聽聽看我的詮釋嗎?」隨即坐下,信手拈來的演奏讓霍洛維茲下巴差點掉下來!「老天爺!這簡直太棒了!你哪裡拿到這份譜的?可以給我一份嗎?」

「譜?哪來的譜?剛才我就是簡單即興一下而已呢!」

【愛的暗號我知道】我們去找窮和尚
羅智如/聯合報
小時候,爸媽對我們這群小毛頭的管教還算寬鬆,唯獨嚴厲禁止吃零食。我與姊妹們只得望著其他孩子的零嘴興嘆。有了零用錢後,除了偷偷在福利社購買零食,我們的目標還擴展到校外超市,其中離家走路三分鐘就到的小超市「大富」正是上上之選。不過,出門之前,怎麼在爸媽面前公然向其他「共犯」傳遞訊息呢?

我們靈機一動,當時的小學課本有篇〈窮和尚與富和尚〉的課文。於是,「我們去找窮和尚,比較小的。」成為暗語,反過來的意思是,我們去「大」的「富」和尚——去大富超市!

為了一時口腹之慾,我們這些小毛頭竟然懂得用說反話的方式想出暗語。事隔多年,那句「我們去找窮和尚」還深刻烙在腦海,讓我的童年多了一份獨特滋味。

一句好話
呂白水/聯合報
要先下水,

才能學會游泳;

得先起跑,

才能衝向終點。

 
 
 
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