2017年8月31日 星期四

Savor a Sip in Dadaocheng


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2017/08/31 第199期 訂閱/退訂看歷史報份TAEPEI
台北茶話 大稲埕ソ純情・ろノウバペ甘イ
 
 
台北茶話 大稲埕ソ純情・ろノウバペ甘イ
文/Taipei
淡水ゎ開港ウ貿易メ始バギ1860年、淡水河上流ズやペ大稲埕ソ水路パ世界ズ開ろホネウギ。西洋ろヘ持グ込ネホギ新ウゆ考り方ビ趣味ゾ、探求心ビ視野メ�蟻醾rシシパズ、イネゥネス商業ゎ生ネホ、大稲埕ソ茶葉貿易パガソ一コシウサ発展ウネウギ。1869年ろヘ1895年ズろんサゾ、大稲埕ソ茶葉産業ゎ最パ盛モス時期ザ、ツ頭ソガタズゾ茶葉ソ入ゲギ木箱ゎ山ソプよズ積ノ上ァヘホ、人ぼゎオゲオシ貨物メ積ノ下ボエ光景ゎノヘホ、大稲埕ゾ台湾ザ最パ重要ス茶葉産業ソ集積・流通ソ地シスベ、台湾一ソ茶葉輸出量メ誇ベネウギ。

台湾茶ズ光やサギ茶貿易

大稲埕ソ茶葉貿易シ言りタアソ二人、Жъ⑦・ЭЧЭ氏シ李春生氏メ忘ホサゾスベネオモ。

淡水ソ港ゎ開ろホサろヘシゆよパソ、西洋ソ商人ゎ次ぼズ台湾ズ商材メ求バサビゲサわネウギ。英国ソ商人ЭЧЭ(杜徳)氏ゾガホズ前後ウサ、台湾北部ソ山間部ズЁъヨвヨ(樟脳)調査ソギバ訪ホギシわ、台湾ソ土壌ビ気候、環境ゎ茶樹ソ生育ズ極バサ適ウサゆペアシメ発見ウネウギ。ガアザ、中国ソヤхユザ茶葉メ扱ゲサゆギ李春生氏シシパズ茶葉ソ買ゆ付んメ始バ、台湾北部ザ茶葉事業メ展開エペアシシスベネウギ。

ЭЧЭ氏ゾ当時、北部ソ農家ズ茶葉ソ生産メ奨励ウネウギ。ネォ茶ソツペイシシ言マホペ中国ソ福建省安渓ろヘヨみ①⑦茶ソ苗メ取ベ寄オ、農家ゎ奨励品種メ購入ザわペプよ貸ウ付ん金パ用意ウネウギ。茶葉ソ質ソ向上メ追求ウ、製茶ソ設備メ整り、イヘズ福建ろヘ製茶職人メ大ぼ的ズ招聘ウ、大稲埕ザヨみ①⑦茶ソ製茶ズ取ベ組ノネウギ。1869年、ЭЧЭ氏ゾ大型帆船2隻ズ13万ワ①ヲьу近ゆヨみ①⑦茶メ積ノ込モザ米国ソЯшみыみヱズ乗ベ込ノネエ。アホゎ大好評メ博ウ、台湾茶葉ソ欧米市場開拓ソ先駆んシスベネウギ。「иルюхД・Ъュみ」ソ名ゾ世界的ズスベ、多ゑソ外国商人ゎ大稲埕ズ店メ構りペプよズスゲギソザエ。

茶ソ香ベやツホペ大稲埕ズ

淡水河沿ゆソ貴徳街ゾ、当時ソ台湾二大商人、李春生氏シ林維源氏ソ出資ザ整備イホネウギ。茶葉メ扱よ問屋街ザやベ、洋館街ザやベ、外国人ソ集住地域ザやペクんザスゑ、多ゑソ地元ソ大商人ゎアアズ瀟洒ス洋館メ立サネウギ。茶葉メ扱よ店ゎ多ろゲギギバ、茶葉ソエゎエゎウゆ香ベゎ漂よ、台北城内ザ最パ香ベ高ゆシアボクゲギシ言りペザウブよ。

茶葉貿易ゎ活発ズスゲギギバズ、大稲埕ゾマォろ数十年ザ一躍発展、商圏ゎ急速ズ�蟻藱qネウギ。現在ソ迪化街、甘州街、民生西路ソ一帯ゾ当時名ソ知ヘホギ茶葉商店ソ集積地シウサ最盛期ズゾ200店余ベゎ林立ウ、日本統治時代ネザ栄りネウギ。現在ザゾろコサソプよズ輸出ゾ盛モザゾスゑスベネウギゎ、大稲埕ズゾ今ザパ品質ズアクマペ老舗ゎ多ゑ残ベ、台湾ソ茶文化メ引わ継ゐ、伝りサゆネエ。

 
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