 | 童年記憶／蛇湯之味 | | 邱麗紅/聯合報 | 報紙上的一則新聞吸引了我的目光，「華西街一甲子蛇肉老店熄燈」，勾起了我的童年回憶。 早產的我，生下來瘦弱如貓，從一歲多起，擅長廚藝的父親即費工燉糙米排骨粥至糊狀，耐心一口口餵食多病又胃口不佳的我。 睡前，餐桌上若擺放著一只長方形白鐵飯盒，誰都不許搶，只因父親表明那是我專屬的消夜。飯盒因反覆蒸煮留下斑駁痕跡，外殼光滑不再，但一掀開 ......  |
| | 親子手牽手／同樣生活在水裡，海豚和鯊魚哪裡不同？ | | 賴威任/聯合報 | | 書店裡擺放了許多鯨魚、海豚和鯊魚的模型，當爸媽帶著孩子來到書店，看到模型的孩子都會好奇地問這些模型是什麼？「這是藍鯨，這是鯨鯊。」壯爸拿著不同的模型，要爸媽和孩子看一看海豚和鯊魚有哪裡不同？ 仔細觀察，海豚和鯊魚在外型上有個很明顯的差異，就是尾鰭。雖然兩者同樣都是利用尾鰭的擺動增加往前游的動力，但是海豚尾鰭擺動的方式是上下，和鯊魚尾鰭左右擺動完全不同。 當我們 ...... |
| | 生活見聞／從石花菜到石花凍 | | 巧思/聯合報 | | 每到夏日，市場賣菜的大姊就兼售自家熬煮的石花凍和仙草茶，因食材天然，比市售果凍要健康多了，我便經常買給家人消暑。只是吃了不少石花菜，卻完全不知其採製的過程呢！ 有天我和先生清晨步行到潮境公園運動健身，見到石花菜曝曬製作的過程，是真實版的產銷履歷記錄。附近的人家將採集來的石花菜鋪在公園廣場上，好似石花菜田般壯觀。一層層的石花菜，顏色從褐色、土黃色到淺黃色都有；與 ...... |
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