台北前四強「清燉牛肉麵名店」 湯頭更無敵濃郁

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2016/08/23 第1029期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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店家傳奇 宜蘭「魚季」職人級料理 食材不新鮮絕不端上桌 甜蜜點心 夏天就吃冰！經典不敗的「冰淇淋口味」大揭曉 仲夏限定料理！日本激推「復刻甜點」首度登台 飲品小集 女孩們！十大繽紛美味果昔 拿來打卡拍照超吸睛 美食報報 台北前四強「清燉牛肉麵名店」 湯頭更無敵濃郁 新竹「築咖啡」啜飲迷人咖啡-淺嘗私房料理超愜意

	店家傳奇

宜蘭「魚季」職人級料理 食材不新鮮絕不端上桌 記者林縉明/ 夏天是宜蘭頭城烏石港衝浪旺季，運動後飢腸轆轆又想要品嘗特色的日本料理，頭城火車站旁「魚季」日本料理店是不錯選擇，不僅海鮮從漁港直送，店內還聘請了日籍師傅現場料理，炎炎夏日品嘗生魚片、日式蕎麥麵等，爽口又沒有負擔 ...... TOP

	甜蜜點心

夏天就吃冰！經典不敗的「冰淇淋口味」大揭曉 DailyView網路溫度計/ 每到夏天，除了去海邊以外，一定要做的事就是大口大口吃冰啦！一個夏天沒有吃到冰彷彿這一切都不完整了！窩在冷氣房裡抱著一桶冰淇淋，大大的挖一口，然後感受瞬間凍到腦袋的快感，實在是太過癮啦 ...... TOP 仲夏限定料理！日本激推「復刻甜點」首度登台 OpenRice/ 夏天氣溫越高、食慾越低，為喚醒味蕾，Afternoon Tea即日起至8月31日推出「仲夏限定料理」，推出以泰國冬蔭功湯為底的「泰式雞腿夏野菜義大利寬麵」等主餐，以及特別引進日本札幌的「法式彩匯沙拉」，要以酸辣泰式與法式輕主餐喚醒味蕾；甜點方面則推出夏季少不了的「芒果塔」，一起享用酸甜果香！此外，日本35周年慶復刻甜點票選獲第六名的「莓果乳酪慕斯蛋糕」也首度引進台灣，一起來感 ...... TOP

	飲品小集

女孩們！十大繽紛美味果昔 拿來打卡拍照超吸睛 DailyView網路溫度計/ 想要消暑解渴，吃冰是許多人的第一念頭，但配料往往熱量高又營養，今天的DailyView網路溫度計消暑特輯將介紹以水果、茶類為主的10家人氣冰沙及果昔店，不止喝得健康、還能讓你打卡超吸睛喔！ ...... TOP

	美食報報

台北前四強「清燉牛肉麵名店」 湯頭更無敵濃郁 OpenRice/ 名氣僅次於小籠包的台灣牛肉麵，自從走出高雄眷村的發源地被發揚光大後，如今已是眾多國外人士訪台必吃的美食！但簡單的東西往往最難做，如何煮出有如日式豚骨般的濃郁湯頭，卻又用過多辛香料來蓋掉牛腥味，便是清燉牛肉麵的精隨。因此，比起百家爭鳴的紅燒牛肉麵，主打清燉牛肉麵的店家可是少之又少 ...... TOP 新竹「築咖啡」啜飲迷人咖啡-淺嘗私房料理超愜意 記者李青霖/ 對面是近百年歷史的新竹公園麗池，高聳的楓香行道樹綠意盎然，透過落地大窗，全映入「築（ZHU．coffee）」店裡；坐在室內也像被戶外的綠樹環抱，整個心緒明亮起來。「築咖啡」融合日式鋼骨、玻璃原材的建築設計，簡約明亮，大量的落地透明玻璃窗設計把風景引入，春天櫻花成林，也成賓客最佳賞景點 ...... TOP

	訊息公告

•鬼門開、心驚驚 十大禁忌不可不知 又到了農曆七月，也就是俗稱的「鬼門開」的月份。一講到好兄弟，總是令人會心驚驚！在鬼月為求自保，凡事還是得小心謹慎啊！畢竟寧可信其有，不可信其無。 •恐怖喔！日版「○○箱」，另類試膽大會等你來挑戰 多年前曾流行過的超經典綜藝梗「恐怖箱」，不知道你是否還有印象？就是一個箱子中放一些東西，如蟑螂、蛇…等，讓體驗者嚇得花容失色、情緒崩潰！最近日本大阪天王寺動物園，也推出了類似「恐怖箱」的展覽。

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