 | | 進口牛叩關 嘉縣神農獎得主嘸驚啦 | | 記者魯永明／嘉義縣報導聯合報 | 神農獎得主、嘉義縣養牛戶楊鎵燡，原在台北從事美髮，為照顧年邁父母，返鄉務農養牛，打造產銷一條龍平台，成立第一個國產牛肉品牌「御牧牛」，面對日本和牛肉來勢洶洶，他說「對自有品牌有信心！」 楊鎵燡對政府解禁日本、瑞典、荷蘭牛肉感到錯愕，「希望農委會下鄉辦座談，告訴我們如何因應」，他說，養牛是燒錢行業，牛隻以本土黃牛及澳洲進口安格斯 ......  |  | |  | | 父親節米蛋糕大賞！ 台南唯一與五星級飯店入圍小店 | | 記者鄭宏斌╱即時報導聯合報 | | 高手在民間！行政院農糧署為拓展米穀粉應用，今年首度以「父親節蛋糕」為主題，邀請各界高手參賽，冠軍獎金高達20萬元。台南市「雄雄食社」是台南入圍4間業者中，唯一小型烘焙坊，26日將代表台南，前往農糧署參加決賽。 農糧署南區分署指出，南區此次入圍者大多為雲嘉南、高屏地區五星級飯店烘焙主廚。台南市「冠軍」台南晶英酒店，及台南大億麗緻酒店和名□奇洋果子公司等公司外，唯一以 ...... | | |  | | 單車輕旅大埔 DIY古早醬筍 | | 記者胡瑋芳／雲林縣報導聯合報 | | 「2017古坑大埔竹筍單車輕旅行」吸引遊客深度暢遊，乘風沿著綠意盎然的松柏坑溪，體驗製作古早味醬筍，感受大埔夏日的多元風情。 鄉長黃意玲指出，古坑有好山好水、好農產，透過社區產業文化規畫的套裝行程，搭配遊樂區業者的暑假活動，讓更多遊客認識社區產業，帶動整體產業發展，公所加碼推出100張三合一體驗券，內容包括竹藝DIY、古早味醬筍製作及品嘗 ...... | | |  | | 面對進口牛肉 本土牛優勢「生鮮有甜度」 | | 記者魯永明／嘉義縣報導聯合報 | | 日本、荷蘭及瑞典牛肉9月解禁進口，美牛傳狂牛症案例，面對進口牛肉叩關，嘉義大學動物科學系主任吳建平說，本土牛肉具生鮮、安全、有甜度等優勢，非進口牛肉可取代，本土牛肉品牌不怕競爭，政府應加速輔導養牛戶建立自有品牌，呼籲消費者多食用本土牛肉，支持在地肉牛產業。 吳建平擔任農委會肉牛品種改良小組輔導團成員，他說，因應進口牛肉競爭，農委 ...... | | |  | •學會這些觀念 看財報不抓狂
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