2023年9月4日 星期一

噴水圓環 算文化路夜市嗎?


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2023/09/05 第5479期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網
台南新聞 東山帶殼龍眼乾 每台斤逾250元
平安!全台最大梅花鹿竹編地景裝置藝術 度過颱風考驗
雲林新聞 北港滯洪池 廁所設計圖出爐
電腦台語輸入大突破! 蘇銘勳成功研發出台語注音輸入法
嘉義新聞 噴水圓環 算文化路夜市嗎?
影/涼麵沒麵?嘉義芭樂達人母難日推鮮果「芭樂涼麵」
嘉市風雨小...市民放颱風假謝市長 氣象站:中央山脈庇佑
 
東山帶殼龍眼乾 每台斤逾250元
記者謝進盛/台南報導聯合報
台南東山區農民連日來烘焙龍眼乾,採傳統木柴煙燻6天5夜不斷火。圖 /台南市農業局提供
台南東山區龍眼完成採收,今年產量較往年略增,焙灶寮連日來火力全開烘焙龍眼乾,農民指出,最大顆龍眼殼仔每台斤上看超過250元;為避免宵小潛入,警方也結合社區巡守隊提高巡邏密度。東山區公所表示,下月15日將舉辦桂圓產業文化活動,還有桂圓饗宴限量60桌、每桌1500元,即日起受理網路報名。

台南市農業局統計,今年台南龍眼種植面積3670公頃,產量約2萬2046公噸,都已趕在近日颱風前採收,其中東山區達1385公頃,種植規模全台第1。

東山農會總幹事余淑琴說,東山煙燻龍眼乾遠近馳名,大顆如50元硬幣直徑大的龍眼乾,每台斤250元以上、甚至達300元,通常約3台斤龍眼才能烘焙成1台斤龍眼乾,是農民在焙灶寮以傳統人工6天5夜不斷火日夜烘焙而成,相當辛苦。

東山區長呂煌男指出,知名麵包師傅吳寶春曾以古法煙燻的龍眼乾製作出冠軍麵包,龍眼乾就來自東山,預估烘焙期再過半個月就會告一段落,有意購買要趁早。

東山區公所指出,下月15日在東山運動公園舉辦桂圓產業文化活動,還有限量60桌的桂圓饗宴。

東山區公所表示,桂圓饗宴每桌6至8人份、1500元,菜色有福肉蓮子米糕、和風沙拉、柳橙果子、排骨蒸福肉、龍眼肉蓮子桃膠銀耳甜湯,另加碼送龍鳳雞湯等,每人限訂1桌,相關訊息可洽公所臉書粉絲專頁。

平安!全台最大梅花鹿竹編地景裝置藝術 度過颱風考驗
記者謝進盛/台南即時報導聯合報
怪颱「海葵」逐漸遠颺台灣,台南麻豆總爺藝文中心新設立大型地景裝置藝術竹編梅花鹿,安然度過考驗。記者謝進盛/攝影

怪颱「海葵」逐漸遠颺台灣,本島陸上颱風警報解除,台南麻豆總爺藝文中心新設立大型地景裝置藝術竹編梅花鹿,幸未傳出受損,讓園方鬆了一口氣。

麻豆總爺藝文中心〈醒祂 你的鹿/我的路〉地景藝術創作,作品以竹結構配合竹編技法,打造高達6米、長12米全台最大梅花鹿,運用20萬竹片耗費2個多月編織,去年「2022 Mattauw大地藝術季」,由市長黃偉哲啟用,栩栩如生,讓遊客驚豔不已,迄今常有許多遊客慕名而來。

這次「海葵」颱風襲台,因該地景藝術創作體積龐大,且擔心傷及作品無法遷移,院方只能設法在四周強化加固,也拚老天爺庇佑。所幸颱風最後「繞過」台南往南,風雨相對較高屏小很多,災情更是輕微,否則,受損恐難免。

台南市政府文化局說,〈醒祂 你的鹿/我的路〉,創作者是出身台南柳營的劉哲安,近年來其地景作品受到外界矚目,台9線旁花蓮縣富里鄉農會建置的多座利用稻編、竹片等材料完成的黑猩猩、恐龍等大型地景裝置藝術,不乏出自他之手。

北港滯洪池 廁所設計圖出爐
記者蔡維斌/雲林報導聯合報
雲林縣北港鎮新開發的北港滯洪池,水塘景色宜人、綠地盎然,開放兩年多成為新景點地標,更是休閒運動的熱門去處,但民眾認為迄今沒有廁所,且造型美麗的路燈也不亮,嘆美中不足;第5河川局說明,路燈搶修中,造型公廁設計也出爐預計年底動工,滯洪池將兼具美麗與防洪。

水利署在北港鎮與水林鄉交界處打造廣達37公頃的滯洪池,最大水容量高達133萬公噸,兩年來不僅發揮水利防汛功能,景色優美的人工湖,環湖步道設有賞湖山丘、生態浮島,水岸廣植風鈴木、光臘樹、苦楝及台灣欒樹等上萬株林木,群鳥棲息,生態勃勃,是平原田野中難得的湖光景緻,尤其滯洪池景色變化萬千,甚至不少人來拍婚紗。

不過經常來運動的民眾說,美麗的園區開放以來沒設公廁,令人大嘆不便,反映多次不見改善,且環湖步道的造型路燈也不亮,讓晨昏散步運動的婦女很沒安全感,實為美中不足,由於鄰近的164線公路拓寬即將完工,遊客勢必增加,「沒有廁所和路燈實在說不過去」。

第5河川局回應,除了持續在園區植栽林木,公廁將在年底動工,路燈不亮是因電力系統遭雷擊受損,已查修中近期可重新點亮。立委蘇治芬昨也貼文廁所的設計圖,呼籲期望盡快動工。

電腦台語輸入大突破! 蘇銘勳成功研發出台語注音輸入法
記者蔡維斌/雲林即時報導聯合報
雲林縣台語文研究學會成員蘇銘勳。記者蔡維斌/攝影
電腦也可以打台語喔!許多人想用電腦表達台語文字均感到十分困難,熱愛本土語言文學的雲林縣台語文研究學會創會長蘇金順和兒子蘇銘勳多年蒐集研究開創出的「台語ㄅㄆ万電腦輸入法」,今天在雲林縣台語文研究學會20週年慶發表,格外引人注目,也突破多年來台語文字書寫與發展障礙。

雲林縣台語文研究學會週年慶,除了台語文學書展,最引人注目的是『台語ㄅㄆ万電腦輸入法』,學會理事長也是縣議員林文彬指出,台語文學會20年來的努力,創會長蘇金順研發出『台語ㄅㄆ万發音法』,其兒子蘇銘勳更研發出『台語ㄅㄆ万電腦輸入法』,將來台語也可以很方便透過電腦鍵盤,敲打出台語的文章,可說是台語電腦書寫的重大突破。

蘇銘勳說,目前台語輸入法以教育部「台灣閩南語漢字輸入法」為主,是以輸入台語羅馬拼音(即ABC拼音)再列出對應的漢字供作選字,他所開創的這套『台語ㄅㄆ万電腦輸入法』是以父親生前用數十年教學所收集的台語音和字,加以系統化,只要用注音打入台語的發音,就可精準選擇到所想寫的台語字,這與羅馬拼音輸入法有很大區別,對小朋友學習台語音或字,幫助很大。

他說,他花費約半年不眠不休,以父親數十年來所研究蒐羅的45個韻母、7個音調及15聲母透過電腦加以系統化,建立4700多個音標且可拼出4萬多個台語字供選擇,足夠用於台語文的寫作,未來也會發展成語音系統,只要想把表達文字用說的,便能轉成台語文字,方便台語文的實用性和推展。

林文彬強調,台語文學會20年來重大成果特別感謝創會長蘇金順的奉獻,除創立台語文研究學會作為台語文研究、發表、推廣的基地,也培養許多在地鄉土教育資源老師,如今蘇金順的兒子蘇銘勳,以電腦科技專業,發展出這套「台語ㄅㄆ万電腦輸入法」系統,是台語文界的一大創舉,未來也會提供給民眾下載使用,方便台語的應用與推廣。

週年慶也有蔡秋桐文學劇場演出、吳天羅旭陽劇團鄉土歌謠傳唱、弔念蘇金順創會長的詩歌朗誦及孤挺花兒童樂團等精采演出,並展示許多台語書報文物、台語俗語猜謎、台語教學教材。

噴水圓環 算文化路夜市嗎?
記者李宗祐/嘉義報導聯合報
嘉義市文化路與中正路口到噴水圓環之間,許多民眾視為夜市的一部分,希望畫入範圍內。記者李宗祐/攝影
嘉義市文化路觀光夜市北端的噴水圓環不算夜市範圍?有市民反映可延長管制範圍到圓環,日前市議會開「市場、攤販、夜市健全發展專案小組第1次會議」,議員提出朝此研議;市府回應,文化路和中正路口到噴水圓環之間一旦畫入夜市範圍,牽一髮動全身。會中決議18日晚間相關單位現場會勘後,再進一步討論。

依「嘉義市設攤區段及攤販集中場自治會設置辦法」,市府准許文化路設攤路段,從中正路口退縮10公尺處起至垂楊路口退縮10公尺處止,非在這範圍內不能擺攤,但實際上不少攤販衍生到中正路口到噴水圓環間,造成管理不易、交通紊亂。

林聰明沙鍋魚頭業者林聰明說,文化路設攤路段晚間7點到11點管制做徒步區,許多車輛只好左轉單行道中正路,導致中正路人車爭道險象環生,應考量將夜市拉長到噴水圓環前,甚至中正路一併列入管制區內。

市議會的夜市專案小組由議員孫貫志主持,他說,如果規定不合時宜,應檢討更改以符合現況、方便管理;嘉市攤販職業工會理事長林苗成認為,改變樂見其成。

市府表示,中正路與噴水圓環間一旦畫入夜市範圍,也連帶影響周邊交通,要經過完整審核後才能設置。

影/涼麵沒麵?嘉義芭樂達人母難日推鮮果「芭樂涼麵」
記者呂慧瑜/嘉義即時報導聯合報
嘉義縣新港鄉芭樂達人劉秀寬獨創芭樂涼麵,將自產珍珠及紅鑽石芭樂整顆削成麵條狀,口感獨特又回甘。記者呂慧瑜/攝影

嘉義縣新港鄉芭樂果農劉秀寬,16年來專研種植拚出好口碑,年銷破10萬多顆芭樂,在地方上不僅獲芭樂西施美名,雲林縣議會、嘉縣新港鄉農會更頒贈「芭樂達人」匾額,昨天她生日為紀念母難日,特做道「芭樂涼麵」蛋糕盤,口味獨特吃過的人都說讚。

「不是說要請吃涼麵,這怎沒看到麵?」劉秀寬表示,多數人都以為她的芭樂涼麵是在涼麵旁加幾片芭樂,沒想到是直接將整顆芭樂用機器削成長麵條狀,常讓人大吃一驚直呼是吃芭樂絲,但其整體口感是清脆帶甜又回甘,是道清爽的健康蔬食。

劉秀寬分享準備食材,包括自產珍珠與紅鑽石芭樂、小黃瓜、紅蘿蔔及依個人喜好用來擺盤的切片水果,如柳丁、奇異果、牛番茄及水果乾等做點綴,重點在芭樂在削成麵條狀前,要先細心地將芭樂籽取出來,且整顆外觀要完好,挺講究技巧。

好客的劉秀寬,只要有朋友來參訪她的「大地農場」,就會熱情製作自己研發只做不賣的「芭樂涼麵」讓大家品嘗,備料過程雖然辛苦,但見許多人友人吃過後念念不忘,還想出錢購買,就覺得再辛苦沒關係,只要大家能吃開心就都值得。

嘉市風雨小...市民放颱風假謝市長 氣象站:中央山脈庇佑
記者魯永明/嘉義即時報導聯合報
嘉義巿長黃敏惠主持防災會議。圖/嘉義巿府提供
海葵颱風警報解除,嘉義巿昨天風雨小,民眾感受不到颱風威力,市府基於縣市共同生活圈放颱風假,市民賺到一天假,紛紛在市長臉書留言謝謝市長,市長辛苦了。

嘉義氣象站說,嘉義巿昨天雨量只有18毫米,平均陣風2級,最大陣風6級,風雨不大主因是受到中央山脈阻擋庇佑,颱風逆時鐘方向旋轉,花蓮衝擊大,嘉義市因與嘉義縣共同生活圈放颱風假。

市府人事處說,依據中央氣象局預報資訊,昨天嘉義市上班通勤時間風力雖未達停班停課標準,但基於嘉義縣市共同生活圈,為維護民眾通行往來安全,決定停止上班及上課。

海葵颱風的路徑變化大,移動及方向也變化莫測。市府做好防颱準備,昨天也防颱一級開設,相關單位人員進駐消防局應變中心待命。

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