2024年7月2日 星期二

【生活進行式】劉又華/發明家與嬋娟食譜


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2024/07/02 第5709期
 
精彩內容
 
今日繽紛 【生活進行式】劉又華/發明家與嬋娟食譜
【青春名人堂】洪惠風/我以為我的英文還可以
林揚/就是認不出來!
 
 
 
今日繽紛
 
【生活進行式】劉又華/發明家與嬋娟食譜
文/劉又華/聯合報
發明家與嬋娟食譜。圖/圖倪

第一簍金子

第一次見到詹老,是在我先生的高中同學會上。成員大多是年輕時來美國進修高等學位,然後留在全美各處工作,退休後才搬到這個西部繁華大城。有一次在一個私人俱樂部舉行麻將比賽,詹老帶著一盤圍棋到每個牌桌尋找願意與他較弈的棋友,場上居然只有我先生會下圍棋而且不打牌,所以就接受他的挑戰。這盤棋建立了他們後來十幾年較勁、切磋棋藝的交情。

我們稱呼他老大哥,其來有自。有次談起生肖,才知道我與先生和詹老屬同一生肖,而他整整大我們一輪。不過他倆較藝,敬老尊賢、提攜後進擱一旁,兩人聚精會神,安靜無聲地坐上幾個小時,分個勝負方罷休。

當先生第一次連勝詹老三盤,他幾個禮拜不聞音訊。再來電相約時,多日不見,刮目相看,迭迭戰勝,這才透露他發現與電腦下圍棋,可以磨練技術。看見這兩位資深的發明家與企業家,互不相讓的競技,也彼此相惜,著實有趣。

詹老就是這個發明家,在美讀研究所時主修化工。從事的工作都與包裝、材料科學有關,其中有一項被發現可用在醫療上。透過他任職的研究機構,進而與一家科學應用公司合作,經過重重考驗與繁雜的申請手續,幾年後終於得到專利權。他常笑稱,這是第一簍金子的開始。這材料在醫學上的用途非常廣泛,包括人體醫療測試,心臟或其他器官的檢驗和手術等等。每次使用,他獲得的利潤分享從一角錢、十美元到一百美元不等,在十七年的專利保護期間,為他累積可觀的財富。在美國,這個公平而且重要的法律條文,保障有創造力的發明家分享利益的權利,從而鼓勵更多的創新,為大眾帶來福祉。

晚霞亦燦爛

詹老的太太淑真是個直爽健談的人,熟了以後常說起她的家人。她的父親是中國南方一個省分的最後一任省長。大陸撤退時,攜家帶眷去了南美。淑真笑說,母親是鄉下人,飄洋過海帶著沉重的磨石,就是為了要磨豆漿。她在南美出生的弟妹只會葡萄牙文,唯有在中國出生的她能講中文,後來找到留在大陸的大姊,家人的溝通全靠她一人。這也是那個大時代洪流中一個家庭的悲與歡。

幾年前淑真患了帕金森氏症,一隻手僵硬,但並沒有妨礙這對活躍熱情的夫妻邀約飯局、牌局與棋局招待朋友。飯局菜單由淑真設計,詹老和管家執行切洗,烹飪之責。手中忙著,詹老還一面叨叨講述他又有哪些新的發明或創意。

淑真的病情愈來愈惡化,他們決定把興建沒有幾年的豪宅賣掉,搬去在他州行醫兒子附近的養老院。接到詹老辭別電話,一向理性寡言的先生,難得感性地說,希望你再回來跟我下圍棋,等你來贏我啊。

未料人生黃昏期的道路也這麼艱難、曲折。幾個月後,詹老帶著重病的淑真搬回來,住在一個養生公寓。他說,搬去外州雖有做醫生的兒子就近照顧,但是那邊天寒地凍,人生地不熟,找適當的專人看護也不易。回來之後淑真由原先的管家和數位助手輪班,暫緩照護之需。當病情急轉直下,詹老終究還是把太太送到兒子診所附近的重病療養機構,由醫藥專員掌理愛妻的最後一程。

詹老自己黯然回來,沉寂了一陣子。再聽到音訊的時候,他竟然完成了一本食譜。原來在這一段時間,他找了幫手,把愛妻淑真拿手的菜肴親手烹飪以後,寫成食譜,拍下彩色照片,印製成冊,並請善於繪畫的好友描畫設計封面:花朵繽紛,閃亮的月光下,一對鳥兒比翼雙飛,題字「但願人長久,千里共嬋娟」。

發明家對愛妻的思慕之情,竟是如此纏綿浪漫。

再見到詹老,灰髮及肩,衣衫邋遢,但聲調樂觀積極,老先生興高采烈地談論創造新能源的心得,正期待出現一位年輕、精通流體動力學的科學家和他合作。

發明家不知老之將至,正製造另一次精采的高潮呢!

【青春名人堂】洪惠風/我以為我的英文還可以
洪惠風/聯合報
愛爾蘭的第一站,大雨滂沱,走沒多久,我的鞋底就整個脫落,滿腳泥濘,狼狽不堪。回到車上,迎來同團南非夫妻好奇的眼光,我把腳抬起來,「I lost my heel !」(我的鞋跟掉了。)

南非太太看了一眼,糾正道:「Oh, you lost your sole.」(你的鞋底掉了。)

英文不好,有些尷尬,只好自我解嘲:「Yes, I lost my sole(soul).」意思是「是的,我失去了我的靈魂」,取soul與sole同音。我又停了一下,「But I kept my heart.」(但還保有我的心。)

過半天,買到新鞋,一上車我就得意地炫耀:「I found my sole (soul).」(我找回了我的靈魂「鞋底」。)還加上一句,「and still kept my heart.」(仍保有我的心。)自認頗為幽默,且能用英語談笑。

然而,到了晚餐時間,與南非夫妻、紐西蘭夫妻開啟聊天模式時,我又再度發現溝通能力大大不足,聽不懂他們笑話的梗在哪裡,也跟不上時事,多數時間陪著乾笑。

與他們聊電影,英文跟中文的電影名稱怎麼樣也對不起來,更不用說電影明星;保羅紐曼、娜塔莎金斯基的發音尚沒問題,但基努李維要如何發音就有些困難,演《沙丘》的甜茶跟NBA字母哥的英文名字是什麼,也想不起來。

電影聊不來,就聊政治吧,跟他們說台灣的外交處境。可是,布吉納法索該如何發音呢?說到史瓦提尼,他們聽不懂,換成史瓦濟蘭也無法溝通。後來查了字典,才發現史瓦濟蘭英文的重音在前面,念起來有點像「斯哇幾懶」,而不是我重音在後面的史瓦濟蘭。

電影、NBA、政治都雞同鴨講,就聊旅遊吧。還好大家都去過很多國家,故事也多,終於讓場面不那麼冷清。

事後回想,其實這都有跡可循。在醫學會聽不同國籍講者演講時,常常覺得台灣同胞的英文最好,每句話都能充分理解,其他不管是不是英文母語的講者,皆需要時間適應;愛爾蘭人常常有類似注音符號二聲的尾音上揚;英格蘭的口音有貴族感;澳洲有草莽味道;美國南方有南方的豪邁;東岸有東岸味;印度腔就覺得他的頭一直在搖;義大利人不會錯過尾音……再加上各個地區遣辭用句又有自己特殊的習慣,單靠聽的並不簡單,幸好醫學會的演講有幻燈片的輔助,不至於太難理解。

醫學會參加多了,認為自己的英文還不錯,南腔北調都能適應。平常聽英文有聲書或是英文Podcast,也是天南地北,不管內容是歷史、地理、人文、經營、醫學、神話、旅遊……皆可以用1.2到1.5倍的速度;在國際會議用英文演講,儘管結巴一點,倒也不成問題,門診時還被老外形容是德國口音。

但這種自我感覺良好,到了開啟天南地北的聊天模式時,才發現全是虛幻的,不是母語就不是母語,文化的差異、發音的不同、用字遣詞的習慣,處處讓溝通產生很大的阻礙。這些,都是之前預期不到的。

林揚/就是認不出來!
文/林揚/聯合報
一早買報紙回來,在電梯裡遇見住樓下的同事女兒。她按了自家樓層,轉身問:「請問幾樓?」

我很詫異她這麼問,因為同事從她小時候就經常帶她到辦公室做功課,就坐我隔壁或對面。再說,當了近三十年鄰居,打照面的機會可不少。更關鍵的是,上周她才到我家借電動打氣機,並請教我如何使用,用後歸還。所以,我認為她應當記得我才是。

因此,一進門我就忍不住向老伴抱怨:「樓下何老師的女兒,竟然不知道我住幾樓!」聽我口氣不對,妻子笑著回:「你這麼生氣地講這件事,好像在罵我一樣。」

經她一點,我立刻笑出來--我們大樓總共不過七樓二十一戶,妻子卻常在我們出了電梯,或我與鄰居打過招呼後,偷偷地問:「那個人是誰?」而且這麼久了,問的幾乎就是那幾位芳鄰,實在不可思議。

每當我感到奇怪,她就會無奈地解釋:「我就是認不出來呀!」並提醒我看過的一則報導,描述有個人「臉盲」的程度,嚴重到認不出媽媽和丈夫。

妻子認為,有些人有「臉部識別能力缺乏症」,和自己一樣,她們都擔心碰到熟人認不出來,更怕認錯人造成尷尬,可這些外人卻難以理解,希望「很會認人」的我能同理這樣的處境。

是啊,下次再有鄰居問我「幾樓」時,我應心存感恩回答:「四樓,謝謝您!」

 
 
 
訊息公告
 
 
 
 
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2022年,一份由生成式人工智慧(Generative AI)技術所產出的畫作,獲得了美國科羅拉多州美術博覽會的第一名,一度震驚全世界,造成了對藝術界和科技界的衝擊。因此,AI工程師和美工設計師應共同探討AI如何解析、學習畫作並產生畫作,並藉由不斷反覆訓練,來找到AI如何評定畫作美感的方法和思維。

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