有空來趟台北綠意之 旅吧！早晨，到富陽自然生態公園，讓身體隨著青山綠意一同呼吸；下午悠閒地騎著YouBike或散步在青田街，循著綠蔭巷弄探訪老房子；接著拜訪自來水園 區的水花園有機農夫市集，跟小農採買一週食材；到了夜晚登上寶藏巖國際藝術村，褪卻白日燠熱，在夜色中尋寶，別有一番樂趣。
富陽自然生態公園 尋找保育三劍客
拜訪富陽自然生態公園的驚喜，就是幾分鐘前，還走在熱鬧捷運站旁，不一會兒就置身茂密森林。這處占地3.8公頃的公園，原為軍方彈藥庫，因長期管制未遭破壞，保留了市區難得一見的低海拔森林，猶如世外桃源。
園內植物多達300多種，至少有10幾種以上的保育類生物棲息，荒野保護協會表示，每逢夏季，長吻白蠟蟬會停棲 在烏臼樹上產卵，此時是觀察牠們的最好時機。而以蟬為主食的斯文豪氏攀木蜥蜴，也是這個季節常見的爬蟲類，「當牠們做出伏地挺身的動作時，就是在警告請勿 侵犯我的領域了！」
而有「富陽三劍客」之稱的五色鳥、綠繡眼及紅嘴黑鵯，也能在林間樹梢觀察到牠們的翩然身影。想一窺綠色寶庫，可提前上網報名每月第二個週日上午的免費導覽。
青田街 都市綠色廊道
騎單車、散步是遊逛青田街的最佳方式。這裡曾是台北帝國大學（現台灣大學）教授的宿舍區，學者們埋下綠色種子， 楓香、菩提樹、烏心石、麵包樹、台灣肖楠、大王椰子樹等，合力搭起了綿延綠棚，生態豐富，吸引鳥類在此築巢，終年鳥聲不絕，人、老屋、老樹的和諧共存，襯 托出青田街特有的靜謐。
社區居民齊心努力維護的老樹群，和鄰近的大安森林公園連成一氣，綠意無限蔓延。龍安里里長洪秋甲 說，「行蹤隱祕的黑冠麻鷺，就曾經從大安森林公園飛到青田街覓食。」其他像是五色鳥、環頸斑鳩也時常在這一帶駐足。來到青田街，除可在豔紅的鳳凰木下，感 受悠閒氛圍，更能從居民種植結實纍纍的楊桃樹和火龍果，看見綠色生活的真正實踐。
水花園有機農夫市集 把新鮮帶回家
公館的自來水園區，每逢週六上午10時至下午5時，可看見一群快樂的有機農夫在水花園擺攤，看著五顏六色的新鮮蔬果，心情也隨之繽紛多彩。
來自苗栗造橋的農場主人，攤位上擺著新鮮的小黃瓜、秋葵和長豆等蔬果，不時聽到他與民眾分享栽種心得，對於有機農耕的熱情溢於言表。另一攤則是遠從屏東高樹北上的果農，帶著鳳梨、紅龍果和木瓜，以及用新鮮水果製成的美味果醬，堅持要給顧客當令最鮮美的好滋味。
在水花園不僅能盡情享受採買樂趣，也能了解有機農作從無到有的甘苦，以及看到農友珍惜生態、熱愛這片土地，認真生產健康食材的堅持。
寶藏巖國際藝術村 打造可食地景
穿過香火鼎盛的寶藏巖觀音寺，便進入藝術村的範圍，沿著蜿蜒緩坡探險，感染藝術氣息之餘，還可望見一畦畦的生態農園，恣意地蓬勃生長。
寶藏巖文化村協會表示，為了打造「可食地景」，最初由藝術家設計，現由居民認養的生態農園，以蔬 菜、果樹作為景觀，結合社區共食文化，讓此處成為生態、藝術與社區的共生聚落。然而，去年受到蘇迪勒颱風重創，歷經8個月，終於完成修復，今年4月更邀請 台灣大學附設幼稚園的小朋友一起種下種子，如今絲瓜、空心菜、地瓜葉等夏季蔬菜也已茂盛生長。
民眾除了可以參觀農園，亦可順道散步至寶藏巖下方緊鄰新店溪畔的永福公園，公園內規畫有親水生態廊道，夏日可在此觀賞白色的月桃花與野薑花相互輝映，此處也是仰望寶藏巖的絕佳拍攝點。
交通資訊
● 富陽自然生態公園：捷運「麟光站」1號出口，步行5分鐘。
● 青田街：捷運「古亭站」2號出口，轉乘YouBike往大安森林公園方向。
● 水花園有機農夫市集：捷運「公館站」4號出口，往思源街方向步行6分鐘。
● 寶藏巖國際藝術村：捷運「公館站」1號出口，往汀州路方向步行23分鐘。
在地食材好味道：我愛你學田市集實驗廚房
前行政院客委會主委羅文嘉回歸田園務農後，在位於瑞安街的「我愛你學田」2樓開起實驗廚房，邀來志同道合的法國藍帶主廚蘇彥彰，重新詮釋台灣在地食材，沒有過多調味與烹調，保留了食物的原味。
店長余星輝表示，店內隨季節更迭調整菜色，招牌烤蔬菜五彩繽紛，相當開胃；鴨油炸薯條則以自煉的宜蘭櫻 桃鴨油，炸得更香酥；葛瑪蘭黑豬排，選用宜蘭飼養的盤克夏種黑豬，肉質鮮甜軟嫩，每月限量供應。顧客還可在1樓小農市集選購食材，或到旁邊的水牛書店挑本 好書，「書與蔬」的結合，道盡對土地與人的用心關懷。
網址：www.buffalo1966.tw/iloveyourice
地址：瑞安街224號
電話：(02)2755-7392
【完整內容請見《台北畫刊》八月號583期】。
手機、平板請下載
【《台北畫刊App》iOS版】。
【《台北畫刊App》Android版】。
沒有留言:
張貼留言