2015年11月1日 星期日

美軍南海示威攪亂誰的一池春水


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2015/11/02 第3612期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
聯合報黑白集 聯合/躲過老王,躲不過老柯
聯合報社論 聯合/美軍南海示威攪亂誰的一池春水
經濟日報社論 經濟/解讀「十三五規劃」的虛和實
聯合晚報社論 聯晚/政情變動 文官操守不能動
民意論壇 救經濟 應做和不應做的事
逼台灣IC開放 紫光太丟臉
房市衰退 怎會是「打房」的錯
文化不僅是明天的經濟
願景/廚師革命 發揮社會影響力
聯合筆記/春桃合該配剩男?
朱王聯盟 續命丹或斷魂散?
王金平的器量
宜大老建築 修復循原貌

聯合報黑白集
聯合/躲過老王,躲不過老柯
聯合報黑白集/聯合報
王金平上周六突然放朱立倫鴿子,未依約出現在兩人原訂同台的場合。同日,李登輝特地到新竹為柯建銘加持,稱他是「未來要當立法院長的人」,老柯連忙點頭稱是。

看到這左一幕、右一幕的演出,人們應不難了解其中的意涵:明年的新國會,台灣就算躲得過王金平當院長,也躲不掉柯建銘。這兩位門神在那裡一站,要說國會將展現什麼新風貌,只怕是自欺欺人。而即使執政權輪替,要說王柯或柯王共同領導的國會能使台灣的政治面目一新,當然也是癡人說夢。

國民黨因選情告急,不得不修改規定讓王金平續任不分區立委,希望他能幫忙團結南部本土派。即使黨中央如此卑躬屈膝,王金平仍不滿意,還不斷藉機裝模作樣找碴。事實上,王金平如果真的雄厚實力,他就該回路竹老家參選,走區域立委的途徑取得席次;但他一路逼著黨中央為其修改規定,正是因為在老家疏於經營勝算不高。在這種情況下,他還如此惺惺作態,令人倒盡胃口。

相對的,柯建銘因無法續任不分區而返回新竹市參選,卻因時代力量的新人邱顯智瓜分選票,選情落後藍營的鄭正鈐。但綠營不餘遺力地挺柯,蔡英文下令「保柯」,柯文哲聲明「唯一支持」柯建銘,再加上李登輝的欽命,都有「非柯不可」的態勢。此外,民進黨更一再施壓要求邱顯智退選,甚至以其他地區對「時代力量」的禮讓作為交換條件。若民進黨真的少不了老柯,何不學國民黨給他一個不分區?

美國眾院最近選出了才四十五歲的萊恩出任國會議長,這恐怕是台灣不能想像的事。誰說立法院長一定要老人才能勝任?老王和老柯多少年來把國會吃得死死的,但這是「必要之惡」嗎?

   
聯合報社論
聯合/美軍南海示威攪亂誰的一池春水
聯合報社論/聯合報
美軍「拉森號」神盾驅逐艦日前進入南海渚碧礁和美濟礁海域巡航,中共解放軍也派出「蘭州號」導彈驅逐艦和「台州號」護衛艦一路尾隨。雙方的演出,雖然各如其原先的預告般保持和平對應的態勢;但這樣短短的交鋒場景,仍給人一種歷史時刻般的不真實感。

此次行動,雖是美國主動挑釁與試探,其行動仍步步為營,策劃周全。美方除了部署偵察機在空中掩護,並派出一艘航空母艦駛入附近水域,一則監視和記錄行動過程,二則準備應對任何突發狀況。此外,美艦也特別繞到菲律賓與越南的海域巡弋,以示其自由通過南海行動是「一視同仁」。這些,都讓解放軍不敢輕舉妄動。

中美軍艦這次在南海的過招,舉世矚目;但除了機艦的來來去去,更值得我們注意的是雙方的政治決策思維。美國國防部五月間應參議院軍事委員會的要求,即急於在南海展示武力以宣示「自由航行」;但白宮把此事壓了甚久,讓一些國防官員備感焦急,因而不斷發放中共在南海島礁從事工程建設的照片,以營造輿論氣氛。歐巴馬政府一直等到「歐習會」後才批准行動,並要求以「不與對方發生衝突」為前提;可見,歐巴馬在外交決策和軍事行動間小心地權衡。

中國大陸的反應亦然,相關發言主要由外交系統負責,而非軍方主導。外交部除奉勸美方要三思而後行,勿輕舉妄動,並召見美國駐華大使博卡斯表達抗議,大陸駐美大使也接受媒體訪問批評美國當局。尤其,美艦示威時機正值中共的「五中全會」,會中可能調整解放軍高層人事,為避免節外生枝,北京當局也刻意低調處理,所有強硬的言論都暫時消音,媒體只報導,要評論也只能引用官方認可的論調。

同樣的,美方的發言也刻意保持低調,避免激怒中方。白宮指示國防部官員,不要對巡航發布新聞或公開評論;也因此,國防部長卡特事發次日在參議院軍委會的聽證會上吞吞吐吐,不知如何作答,只稱:「你在報上讀到的東西,是準確的。」

不僅如此,雙方軍事官員立即展開對話。中共海軍司令員吳勝利,廿九日晚與美國海軍作戰部長理查森視頻通話;隨後,美軍太平洋司令哈里斯宣布將在今天訪問中國。理查森與哈里斯正是美艦進入南海行動的指揮者,而直接管轄「拉森號」的美國太平洋艦隊司令也計畫在未來幾周訪華;這代表著雙方有繼續溝通的意願,不想擦槍走火。

中美雙方對南海主權的立場,是針鋒相對的。中國大陸自認對南海有歷史主權,建設島礁是和平用途;而美方則認為人造島礁是為了軍事用途,將妨礙自由航行權。然而,在大局考量下,雙方都無意為了南海問題而破壞雙邊關係。目前情勢的變化可從兩方面觀察。首先,從客觀條件上看,解放軍海上實力不僅不如美軍,甚至遜於日本海上自衛隊;建軍備戰並非一蹴可幾,需要戰略忍耐,更需要財政支援。目前大陸經濟成長趨緩,雖然國防預算年年成長,但畢竟有其極限,而國防科技仍遠落人後,這都是無奈的客觀現實。

其次,就主觀條件而言,中共軍事戰力不如人,只好先接下美方的橄欖枝,雙方繼續溝通,同時壓制國內的好戰言論,不要給決策者製造難題。但溝通歸溝通,我們估計中方在原則問題上不會讓步,也將強調美國不是南海當事國,指其無由干預地區事務。畢竟,南海就在中國門口,就如中共外交部留下的伏筆:「如果有關方面一再在本地區製造緊張,也許會使中方加快相關建設。」

美國這次行動,是要向亞太盟國證明華府的安全保證是有效的,這不僅對需要美軍保護的越南和菲律賓有用,間接也鼓勵可能加入美軍聯合行動的日本與澳洲。日澳兩國也發表聲明,重申航行自由,但考慮事情敏感,兩國都迄未承諾未來會與美國並肩巡弋南海。

太平島是國際法公認的我國領土,已毫無疑議。問題在,我國南海其他島礁和其他五國有主權重疊之爭,如今各國競相填島造陸,迫使美國採取軍事行動,從而又可能加速中共的軍事部署。如此一來,將使得各國過去在此一海域採取的模糊主權空間越來越縮小。南海情勢正在變化,這是明年台灣新總統無法迴避的挑戰。

   
經濟日報社論
經濟/解讀「十三五規劃」的虛和實
經濟日報社論/經濟日報
中共18屆五中全會上周四在北京閉幕,審議通過《中共中央關於制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的建議》(簡稱「十三五」規劃),確立2016~2020年中國經濟發展的指導思想、目標、發展理念及相關政策藍圖。從媒體發布的會議公報內容來看,除了全面開放二孩政策外,似乎看不出太多牛肉,究竟「十三五」規劃是虛或實,有必要作進一步解讀。

「十三五」規劃是習近平主政後大陸新一屆領導編制的第一個五年規劃,在調研和起草過程由習近平擔任總指導,不同於過去由常務副總理擔綱;同時,也打破過去由總理向全會作報告的慣例,習近平親自就建議稿向全會作說明,可見「十三五」規劃受重視的程度。

北京為了向國際宣傳「十三五」規劃,特別製作了英語說唱的《十三五之歌》動漫影片,節奏輕快生動,近來在網路上爆紅;影片中反覆強調「要搞懂中國未來要幹嘛,那你最好注意『十三五』」,但影片看完後,除了「十三五」這個名詞外,沒人搞得清究竟有什麼內容?未來五年中國大陸到底要往哪裡走?不過,這種預告式文宣也顯示,「十三五」規劃目前還在熱身階段,真正的牛肉在明年3月大陸全國人代及政協兩會召開時將更為明朗。

若仔細推敲已公布的「十三五」規劃內容,仍可以看出未來五年北京施政的幾個重心。首先,「穩增長」和「促公平」是核心任務。「十三五」以2020年全面建成小康社會為核心目標,亦即2020年國內生產總值(GDP)和城鄉居民人均收入較2010年翻一倍;據此推算,未來五年GDP平均增長率須達6.5~6.6%,雖低於「十二五」期間的7%,但在大陸經濟已進入「新常態」、硬著陸風險揮之不去下,未來五年要保持6.5%左右的增長率,可說已是高標準,五中全會未提具體增長目標,但定調為「經濟保持中高速增長」,可見「穩增長」將是「十三五」的核心任務。

全面建成小康社會另一個重點在「促公平」,未來五年大陸要達成全面脫貧,使現行標準下的7,000多萬貧困人口全部脫貧,且592貧困縣全部「摘帽」。習近平近來多次發表重要講話,確立「精準扶貧」基本方針,並強調,全面小康是全體中國人民的小康,不能出現有人掉隊。因此,大陸官員不諱言,全面脫貧將是「十三五」最硬的任務。

其次,為保持經濟中高速增長,「十三五」主調仍在「發展」,並以「創新」作為主軸,強調將創新擺在國家發展全局的核心位置,包括:培育發展新動力,優化勞動力、資本、土地、技術、管理等要素配置,激發創新創業活力;構建發展新體制,改革產權制度、投融資體制、分配制度、人才培養引進使用機制等;持續推進簡政放權,提高政府效能;建立健全現代財政及金融監理制度等。

「十三五」規劃突出以「創新」為主軸的發展藍圖,預料將和2013年11月中共18大三中全會公布「中共中央關於全面深化改革若干重大問題的決定」,確立「全面深化改革」的路線和布局,兩者互為犄角,成為未來五年大陸國家發展的兩大基石。

再者,「十三五」延續了「十二五」規劃中追求包容性、可持續發展和國際接軌等精神,包括:促進城鄉區域協調發展,加快推進城鎮化,提高消費對經濟增長的貢獻,強調農業、生態環保等綠色發展,參與區域經濟整合、推動「一帶一路」等對外開放政策,兩個五年規劃可說是貫穿前後的大陸經濟十年轉型及改革大計。

從宏觀角度來看,「十三五」規劃是中國大陸能否跨越「中等收入陷阱」,從「經濟大國」邁向「經濟強國」的一項試煉,它是虛或實,關乎未來成敗,北京有必要給大家更明確的解答。

   
聯合晚報社論
聯晚/政情變動 文官操守不能動
午後熱評/聯合晚報
政府的治理效能,管理是個關鍵,政府管理倚靠長期留任的專業文官,他們的服務與效能,決定了政府施政的評價,文官不能堅守專業治理,隨政治風向變異,競相對領導者奉承阿諛,官場風氣必然敗壞。

文官久任一職,可能造成組織僵硬與思考窄化,但是透過選舉產生的政黨輪替,經由民意給予執政者改革的基礎,即有解決官僚機構積弊的可能。政黨所思所念,無非追逐權力,長期執政難免腐化,民主體制下,遭到選舉輪替是常態,一個有效能的常任文官,是變動政情下,穩定政局的關鍵。

民國89年,中華民國的執政黨出現第一次民主選舉的政黨輪替,國民黨長期執政下,官場文化有很多不良積習,新政黨為了鞏固統治,拔擢某些實德行不足,能力不佳的前朝官員,因為他們懂得迎合新政權,受到重用,造成官場文化敗壞,軍官戴扁帽扭秧歌有之,部隊逢迎拍馬有之,總統出訪甚至有部會提供每日高額零用金,不需任何報銷,風氣腐臭,致有後來貪腐扁案。

民國97年,馬英九勝選,中華民國第二次政黨輪替,馬英九自恃清廉,但風氣不易扭轉,加上國民黨政府缺乏改革魄力,事事求全,缺乏政治手腕,不敢調動前朝敗德官員,甚至依例拔擢晉升,隱埋禍端,故有近期部會文件無端曝之公眾,掀起風波。中央部會文官多能謹守分際,地方政府依舊龍蛇雜處,地方多有官員貪瀆苟且,民眾不滿,國民黨選舉乃受池魚之殃。

文官體制才是專業治理的根本,政黨不過受民眾付託,兩大政黨欠缺自省,基層民眾多譏諷國民黨是爛黨,民進黨是亂黨,兩黨多有讓人難以苟同之處。流水不腐,戶樞不蠹,換黨執政,可以確保文官治理不僵化,但文官能否剛正不阿,堅守專業,不追隨政治風向,這才是民眾之福。

   
民意論壇
救經濟 應做和不應做的事
莊奕琦/政治大學經濟學系特聘教授/聯合報
主計處日前公布第三季成長率下修負一.○一%,也是金融海嘯後最差一季,全年經濟成長率進入可能破一%保衛戰。毛揆祭出「短期消費提振措施」,主要針對節能省水、數位生活、國民旅遊與網購促銷等四個消費面向。國人皆關心效果會如何?及有無更好的方法?

觀察此次公布刺激消費的補助內容,特定的補助消費項目,不但有圖利特定廠商或產業的嫌疑,且如同一般商家的各式促銷活動,包括給折扣,限期、限量或限對象的補助,或搭售活動等,廠商早就在市場上採用,何勞政府越俎代庖拿納稅人的錢來補貼?何況廠商比政府有更多市場資訊知道如何有效促銷買氣而更容易獲利。故效果誠然有限。

以節能省水的家電為例,除非該家庭本來就打算要買的,可能趁機提早購買外,否則一點點的折扣並沒有足夠的誘因去採購,何況此類產品通常屬家庭公共財,一個就夠了,既使再便宜也沒有額外購買第二個的理由。如果是為了節能省水的政策目標,更有效的作法是限制這類產品必須符合節能省水的規格才能販售。

至於數位生活的網路費用補助措施,網路使用價格的癥結在於不當的市場壟斷下的過高價格,掃除不公平競爭下的價格壟斷才是正道,區區二千元或三個月的費率補助真是杯水車薪,幾乎沒什麼效果。

而國民旅遊,當經濟不佳或衰退時往往會減少旅遊的支出,少量邊際性的價格補貼優惠不會因此刺激買氣,更何況這類補助是在補貼有錢有閒人的消費,對一般消費能力低的平民或中低收入者是不公平的。政府應該要做的是,做好旅遊路線與環境品質等公共財的規畫,結合文化、休閒、美食、觀光旅遊把台灣形塑成一個真正賞心悅目近悅遠來的寶島,提升台灣整體的休閒旅遊品質,同時吸引外國人來台消費,進而增進台灣的服務輸出。

有關網購促銷,促銷屬商業活動,廠商比政府更在行;而台灣精品往往與國家的整體形象有關,政府還是應該在台灣精品的品質上把關,尊重智慧財產權,建立產品品質保證制度,杜絕黑心商品才是正辦。否則政府支持的聯合行銷活動若是在推廣黑心商品,那將淪為國際笑柄,對台灣反而是一種傷害。

政府要做政府應該做的事,維持市場的公平競爭與參與的機會,讓正派而有競爭力的廠商出頭,則台灣製造的產品或服務必然具有國際競爭力,出口必然暢旺,經濟成長所得增加,也誘發消費和投資的支出,進入內外因素互補的良性循環發展。政府若不此之圖,反以短期扭曲資源分配的干預措施來刺激經濟,則台灣經濟終將沉痾難起,伊於胡底!

   
逼台灣IC開放 紫光太丟臉
李家同/清華大學榮譽教授(新竹市/聯合報
大陸有一個紫光集團,這個集團的董事長趙偉國建議大陸政府應向台灣施壓開放晶片產業,否則就施行制裁。這實在是一個極為荒唐的談話,也充分表示大陸是一個落後國家,無法和我們競爭,只好採取這種行動。對我而言,我更加對自己國家有信心。

我們的IC產業在大陸如果設有公司,而且是股票上市公司,大陸政府要投資,就買我們的股票即可,根本不必要紫光集團來管。

如果我們的公司不是上市公司,也是可以在大陸成立的。我國的政策是不准IC產業在大陸設立公司從事研發的工作,只能做銷售的工作。其實這會有漏洞的,因為銷售也需要很多工程師,這些工程師為了要應付客戶,也要相當懂技術,所以其實他們也要懂研發的部分。

大陸居然敢說一定要我們的IC產業開放,這完全不通。你現在趕不上我們,所以要求我們開放,這是在全世界沒有聽說過的。可是,大陸這種說法充分顯示他們在IC設計方面仍然落後於我們。

我卻認為立法院該修正禁止IC設計在大陸成立研發公司的規定,理由很簡單:

一、我們不能把銷售和研發完全分開,一家IC設計公司要想賣東西到大陸,一定要派工程師和大陸的業界來往,這些工程師必須了解技術層面,要能夠掌握對方要求的技術規格,回報給台灣的總公司。所以這些工程師與研發是有密切關係的。

二、我們在大陸的銷售單位和當地的業界會有聯絡,他們一有問題,不會找台灣的工程師埋怨,一定是和大陸公司的工程師來往。這些工程師總不能事事和台灣總公司請教,他們也要有一些能力把問題解決。所以這些工程師也是與研發有關係的。

三、任何國家都會對自己的極高科技禁止外銷,比方說,高頻率的晶片我們常常買不到,因為美國政府常常禁止這種技術的外流。所以我們國家也應該從技術水準的角度來訂政策,而不是產業。

四、其實技術水準可以聽由市場機制,任何公司都不太會願意將特有的技術流出去,不要說別的國家,即使在本國外流,也不會願意的。所以立法院不要成天擔心這種事。假如我們有一家IC設計公司有一種特別的想法,這個研究往往是極端保密的,公司裡頭往往只有少數人知道。立法院也不必擔心這種研究會跑到大陸去做。

總而言之,大陸紫光集團的想法是很丟臉的。大陸不應該自稱為是落後國家,他也不是落後國家,怎麼可以有這種想法?我們不妨看看他是否有能力要求俄羅斯將戰鬥機引擎製造及設計的技術全部轉移。不敢要求俄羅斯,只敢欺負我們,丟人也。

但我們也不要成天訂一些法律找自己麻煩,政府不妨看看其他產業在大陸的情形。其他產業在大陸也設有公司,我們很難看出是否在大陸從事研發工作,但最核心的技術不可能流到外國去,流到本國都不可能,政府何必如此緊張。

   
房市衰退 怎會是「打房」的錯
張金鶚/政大地政系特聘教授(台北/聯合報
柯P市長宣稱他「不打房」,亂打房,台灣會完蛋;另外,財政部長張盛和說房仲店比7-11超商還多,明顯不合理,引發房仲業者批判政府缺乏同理心,打房打過頭,導致房市衰退。這些說法,應予釐清。

當前房價偏離一般人的所得負擔能力,明顯不合理。主要是稅制不健全,房市交易及持有成本過低,有利投資囤房;加上資金寬鬆、利率很低,更提供房市投資籌碼;再有房市哄抬炒作,資訊仍不透明,市場機制無法充分發揮,最終房市大量投資需求排擠了一般居住消費需求,形成房市不合理現象。

上述房市不合理現象,包括房價過高,一般人買不起,銷售量下跌,空屋數量增加,房價還能不跌?仲介店比7-11還多,房仲業還能不調整?這些現象明顯反映市場失靈;而房屋成為投資工具,排擠一般大眾的居住需求,以及房市的哄抬炒作,也均明顯反映政府失靈。

政府為改善房市不合理現象,提出稅制改革政策,包括房地合一實價課稅、囤房稅、豪宅稅、房地稅等,避免投資炒作,健全地方財政;另外,選擇性金融管制,減緩投資需求,減少金融風險;要求實價登錄、交易資訊規範、嚴格稽查房市交易,更是為保障消費者權益。這些合理的健全房市政策,除改進政府失靈外,也給短暫的市場失靈予以臨門一腳,然而卻被業者扭曲為打房政策,竟然連柯P都附和業者說「不打房」,真是混淆視聽、積非成是。

當前房市衰退主要是因為政府打房(健全房市)所致?還是房價長期不合理上漲,市場機制逐漸發揮所致?似乎仍有不同看法。台灣房市基本上屬於「大市場、小政府」結構,市場力量還是主導房市趨勢的主要原因。然不論巿場或政府力量所致,面對長期不合理房市,當前房市的衰退是在調整不合理現象,具正面意義,應予肯定支持。

或許有人認為房地產是火車頭產業,房市衰退更加深經濟衰退。然而實證研究顯示,房地產並非火車頭產業,房市過度投資需求,不但造成空屋過多,資源浪費,而且吸取了原本其他一般產業,甚至高科技產業的投資需求,如此才造成台灣的經濟衰退,進而產生嚴重的貧富差距問題。因此,當前房市的衰退,或許會短暫影響經濟復甦,但長期卻是根本促進經濟的正常發展。

社會不應淪為「打房」與「不打房」的口號或意識形態爭辯,面對不合理房市現象,政府應積極面對解決。健全合理的房屋市場機制是首要工作,這不是「打房」而是避免市場失靈的政府責任;過多或不良業者隨著房市衰退自然會被淘汰,政府不宜過度擔心介入,這是政府應尊重的市場機制。最令人擔心的是房市政策缺乏居住消費而非投資為主的明確目標,政府政策搖擺,房市剛衰退就禁不起業者與投資客壓力,放寬甚至鼓勵投資需求,如此房市將淪為惡性循環,居住正義永遠只是口號。

   
文化不僅是明天的經濟
張作錦/聯合報顧問/聯合報
── 在第八屆總統文化獎受獎典禮上的講詞

蔣中正總統當年倡導中華文化復興運動,於民國五十六年七月成立「中華文化復興運動推行委員會,就是今天的「中華文化總會」,當時我是聯合報的記者,曾採訪和報導了這條新聞。想不到在四十八年後的今天,意外的得到了由文化總會主辦的總統文化獎。在個人的生命過程中,是一項很特殊的際遇。

文化究竟是什麼?而我們為什麼需要文化?解釋和討論這些問題的文章和書籍,汗牛充棟,且眾說紛紜。美國知名學者、哈佛大學教授杭廷頓(Samuel P. Huntington)曾經舉過一個例子,恰巧能明確而簡要的解答了這兩個問題。

公元兩千年,西方學者合寫了一本書,書名是《為什麼文化很重要?》杭廷頓替這本書寫序,開頭就說:

「一九九○年代初期,我看到迦納與南韓一九六○年代的一些經濟資料,令我十分震驚。當時迦納與南韓的經濟狀況非常相似,國民所得差不多,幾乎都是以原料出口為主。這兩個國家也都接受相同程度的經濟援助。三十年後,南韓成為工業大國,是全世界第十四大經濟體,擁有跨國性企業,是汽車、電子設備與其他製造業產品的主要出口國家,國民平均所得接近希臘。更重要的是,民主制度日益鞏固。迦納卻還是一樣,現在的國民所得只有南韓的十五分之一。這種懸殊的差異當然有許多原因,不過我認為文化是很重要的因素。南韓重視節儉、投資、教育、組織、紀律,並且願意努力工作;而迦納的價值觀卻不一樣。換句話說,是文化的影響,使兩個國家變得不同。」

杭廷頓的這段話,既回答了文化的重要性,而且也解釋了文化的範圍。文化不是只侷限於音樂、美術和戲劇這些精緻文化,而且包括提倡節儉、重視教育、努力工作,以及組織和紀律等等這些形而上的重要元素。

大陸作家朱來常先生一九九一年寫了一本書,書名叫《文化是明天的經濟》。當時大陸正致力「改革開放」,發展經濟,這樣的書名,自然有它的時空背景。但事實上,文化推動和豐富了人類各方面的生活,文化不僅是明天的經濟,也是明天的政治,也是明天的社會。正像杭廷頓所舉的例子那樣,文化決定了國家的前途。

中華民國朝野,幾十年來致力文化建設,且成果顯著。在具體的「民生」上,我們是亞洲四小龍之一,豐衣足食;在高層次的「民主」上,我們是舉世公認的民主國家。我們生活在台灣的每一個人,都是中華文化的受益者,所以要愛惜它,保護它,讓我們的子孫,在未來的歲月裡,也能同蒙文化的福祉。

我國政府和民間在文化建設上,都在意和強調文化的多元性,以總統文化獎來說,不僅有各個項目,這回更把新聞寫作也納入「文藝」範圍,頭一次把「文藝獎」頒給一名記者。就在我們總統文化獎得獎名單公布不久,諾貝爾文學獎也宣布,把今年的文學獎贈給白俄羅斯的女記者亞歷塞維奇,也是第一次頒授給一位記者。可見我們文化獎對文藝的理念,是和國際潮流相一致的。

文化總會公布我個人的得獎理由,最後有幾句話:「新聞媒體為當代社會很重要的一環,此獎不僅是頒給張作錦先生,更希望樹立一種典範,給有為有守的新聞人與評論工作者。」個人是一名普通記者,得獎已覺受之有愧,更何敢言「典範」二字?但是,總統文化獎對新聞報導的肯定,必將使媒體工作者未來在善盡社會責任上,受到更多鼓舞。

   
願景/廚師革命 發揮社會影響力
余宛如/生態綠董事長(台北市)/聯合報
英國名廚傑米奧利佛日前受訪時,認為自己推動十年的中小學營養午餐的飲食革命失敗。但根據英國生活飲食夥伴聯盟二○一四年報告指出,地方政府每一英鎊投入校園營養午餐的改革,依照社會投資報酬率計算,在社會、經濟與環境面的回報,就超過三英鎊,而這還不含飲食改革在教育、文化與健康上的回報。

一場飲食改革的社會影響,絕不該止於營養與安全,更與社會文化及經濟環境緊密相關。身為食材的處理者、產地與餐桌的橋梁,世界各地越來越多廚師,有鑒於當代因為食物而引起的各種社會問題,紛紛擔起責任、在世界各地掀起各種不同的飲食革命。

像是巴西生態主廚的發起人泰瑞莎,為了復興傳統飲食文化、恢復巴西的多元可食作物,著手與農家復育巴西傳統木薯,從產到銷親身帶領廿多位生態主廚參與,不但讓小農戶得到穩定收入,也讓傳統木薯料理再現巴西餐桌。英國永續主廚亞瑟與一群志工在倫敦市中心開起了人人超市,專賣進不了連鎖超市通路、外表醜陋的農業格外品,對抗食物浪費。

秘魯米其林名廚奧古里歐,看見最好的美食往往來自最貧窮的人手裡,於是發起「用烹飪作為社會改變的觸媒」運動,帶領貧窮的秘魯經濟起飛,餐飲業、旅遊業、農漁業紛紛因秘魯高端美食在國際崛起而成長。八萬名年輕人投身餐飲業,希望變成廚師,帶領秘魯改變。

二○一一年,美國知名主廚、被譽為廚師思想家Dan Barber,在利馬與九位全球最具影響力的廚師,共同發表了「寫給未來廚師的信」,鼓勵所有廚師運用自身力量,將廚藝轉化成改變社會的工具,激發更多廚師展開行動,用廚藝改變地球餵養自己的方式。

新時代的廚師正在發揮廚房外的社會影響力。近日參與聯合報願景工程的「明日廚師翻轉餐桌論壇」,也見證到台灣廚師的反思與行動,傳遞當代廚藝對社會永續的回應。

   
聯合筆記/春桃合該配剩男?
謝邦振/聯合報
習近平訪英風風光光的那幾天,大陸熱議話題卻是未來三千萬低收入男可二(或多)人合娶一妻,解決剩男問題。

大陸男女比是一一八/一○○,到二○二○至少有三千萬人娶不到老婆,尤其窮光棍。浙江財經大學教授謝作詩在博網引爆合娶的話題,飽受攻擊,但他仍堅持己見,說法律和道德是可變的,「要麼,我們揮舞道德大棒,堅守一夫一妻信條,然後讓三千萬光棍沒有女人,沒有希望,仇恨社會,真正成為嚴重的社會問題。二選一,你選哪一個?」

法律和道德是可變的?許地山民國二十三年發表的小說「春桃」,就敘述著這種情節。

春桃和李茂結親時躲抓兵,逃難離散了,李茂被鬍子逮去,跑了又入義勇軍,打日本鬼受傷,延誤醫治折了兩條腿,流落北京要飯。一日碰到撿字紙的春桃,把他帶回去。但春桃已經和相識於途的劉向高,合住在德勝門牆根塌剩的廂房多年了,於是三個人將就著睡一個土炕。生活分工,認得字的向高負責從廢紙找值錢的墨跡賣,李茂在家分類,春桃每日外出北京城尋字紙。

兩個男人她都收了,像開公司一樣的分工,生活以春桃為中心。兩個男人依她過日子,都喜歡她,但她不准他們叫她媳婦,她自己說,「誰的媳婦,我都不是!」

春桃的故事背景是那個軍閥橫行內戰不已的中國,活著已經不錯了。春桃的作為,是對李茂有義、向高有情。

一個女子把夫妻的情義分給兩個男人,應是悲慘的苟蟻偷生吧?一女二男過日子,情義減分,無法獨立生活的李茂,曾認為自己礙事而上吊,向高得時時提防不傷李茂的自尊,春桃愛的是向高,還得照顧著李茂。她沒虧欠誰,卻也都給得不足,所以她不想屬於誰,兩個男人也只是吐氣活著。

三個弱勢窮人,在破房裡早出晚歸,沒人在乎。春桃認為「王八」是有錢有勢人家才怕的事,勸男人別往心裡去。

他們會生孩子嗎?生了歸誰?養得起嗎?…

一連串的問題,故事沒有結局,讓讀者去想。不管怎麼想,都想不出個好結果。三人應該是一路聽天由命。這種人生,夠悲慘。

撇開道德與倫理來看合娶,有哪個正常的女子不往高枝爬,卻願接收兩個窮鬼,三個人痛苦到一塊兒?

就算可行,怎麼界定哪些人適用合娶,法律如何訂定?這豈不是一個破鍋配兩(多)個爛蓋的標籤化嗎?子女血緣與姓氏歸屬又如何區分?這算母系社會的復辟,還是父系社會的變態?一千五百萬個合娶家庭會生出多少社會問題!又去哪兒找足一千五百萬個春桃!

合娶制只能是謝教授的不道德講座。解決三千萬窮光棍的問題,不能靠這個。

十月二十九日,大陸開放二孩政策,以解決人力老化與男女比失衡,新浪網立刻民調,百分之四十以上受訪者說不會生。因為上面可能扛著四個老的,下面再生兩個,恐怕一輩子做牛做馬。有人更擔心,自己條件差,再造出兩個窮光棍。而在重男輕女的觀念下,開放二孩,可能男娃更多,女比還是不夠。

二孩化並不解決光棍問題,男女比也難平衡。而人口政策的困境是陷在城鄉與貧富差距的泥淖裡。大陸有二億的窮人,在貧窮線下過日子的有七千萬人,這個問題才是重點。

至於解決弱勢男婚,恐怕只有靠外配,這個行業有三千萬人的經濟規模,而台灣已發展出很好的輔導制度,兩岸也許可以合作。前提是,大陸政府要設法,讓三千萬弱男有穩定就業機會,攢夠錢。

   
朱王聯盟 續命丹或斷魂散?
王瑞興/退休公務員(南投市)/聯合報
日前驚爆營建署主秘涉嫌官商舞弊,貪瀆令人深惡痛絕。然貪財是貪,貪權也是貪,兩者誤國誤民,但人常鄙視前者,卻縱容後者,殊不知後者為禍之烈往往甚於前者。

歷史上西晉八王之亂,同室操戈,諸王相互傾軋爭權,時任掾屬孫惠曾勸齊王司馬冏:「大名不可久荷,大功不可久任,大權不可久執,大威不可久居,宜思功成身退之義,方足保全身名」。司馬冏未聽,終遭敗滅,隨即五胡亂華,西晉未幾亡國。翻開史冊,八王之亂並非特例,即使小如南明政權一路南竄朝不保夕,朝臣依然爭權互鬥,更是令人嘆息的一頁。

當前政經困境,庶民皆知,連年選舉內耗,縱已二度政黨輪替,朝野依然互鬥不已,只因貪權。政治人物一旦掌權,如同吸食鴉片上癮,且個個得到焦慮症,深恐失去權力。而立法院黨團協商機制,只為成就個人權力野心,箝制行政部門,讓國家失去前進的動力,以致今日實質薪資所得依然停留在十六年前,識者縱有孤臣孽子之心,也無力迴天。

此時朱上柱下,並為王金平續任不分區解套,朱王合縱連橫,開出的藥方是國民黨續命丹或斷魂散?雖言之過早,但已印證政治無是非,官場沒朋友,唯利害而已。而大權不可久執之惕,恐也無人理會,更別提功成身退之義。

   
王金平的器量
王雨祥/榮民(桃園市)/聯合報
國民黨選情變變變,最讓人看不懂者首推王金平之變。

國民黨主席馬下朱上,盛讚王是國民黨的重要資產,卻在總統參選人提名事踟躕不前。演出柱下朱上鬧劇,復強力修章推王四提不分區立委,保其連任立院龍頭資格,讓深藍痛在心裡,綠營因此喜逐顏開笑納減障賀禮。如此破格優遇王金平,猶自稱沒名分而不輔選,器量之小,進退拿捏分寸之低,是何等永久黨員?面對幾可預見的結果,何顏立足立法院?

   
宜大老建築 修復循原貌
宜蘭大學秘書室公共事務組/聯合報
昨日「宜蘭老屋拆拆拆,何來文化立縣」一文,提及本校歷史建築有關內容與事實有落差。

本校歷史建築的修復工程正在施作,有關屋頂木結構,必須先「解構」才能再「結構」,因此將整個屋頂每塊木頭都做編號,卸下來仔細檢視,儘可能保存尚完好的木結構,並將已腐蝕的木結構更換,重組完成後再放上。

有關拆除靠街那面牆,不是日本時期原來的牆面,而是政府徵收道路拓寬時原牆拆除後重蓋的,本要保留,後發現該牆沒有地基與地樑,修復的屋頂木結構架上去,極可能無法支撐整個傾倒,故只能拆除,再重做一面有地基與地樑,而且更接近日本時期樣貌的牆面。

現有三面日本時期牆的木質窗戶,時間久遠已遭到蟲蛀嚴重腐蝕,已將窗戶全部拍照紀錄,會依照原樣重新施作。

   
一說完就鼓掌通過的麥肯錫簡報原則
簡報代表的意義是「理論付諸考驗」。麥肯錫的顧問使用一套焦點明確的簡報技巧和技術,強化關鍵決策者接納他們建議方案的可能性。讓想法能夠清楚且具有信服力地傳達,是非常重要的。

當數學成為新聞
這是什麼樣的數學難題?讓英國衛報、英國每日郵報…等,從各個角度分別報導。說起來很簡單,就是把同樣的「五邊形」連接在一起,鋪成一個平面,但五邊形之間不能有空隙、也不能重疊。
 
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