襯衫還能怎麼穿？貝嫂靠2招每次出門都完勝

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2017/06/01 第716期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 美食主義 Potato Pancakes with Smoked Salmon 馬鈴薯鬆餅佐煙燻鮭魚 時尚美妝 台人愛反「孔」控油保養神器超熱賣 流行追蹤 襯衫還能怎麼穿？貝嫂靠2招每次出門都完勝 最新情報 自然療法斷食餓死癌細胞？ 國健署說NO   Potato Pancakes with Smoked Salmon 馬鈴薯鬆餅佐煙燻鮭魚 出版社：商周出版 內文摘自《英倫餐桌在我家：收錄80道英式人氣好味道！一個燉鍋、一台烤箱，就能輕鬆烹調上桌！》 作者：砂古玉緒 馬鈴薯鬆餅是不需要模型烹製、隨意滴落成形的古早味料理。 以往是將屬於主食的馬鈴薯搗碎後，再把薯泥糊滴落在暖爐當中的烤石（griddle stone，鐵板）上，燒烤出爐。 極富飽足感且製作簡單的馬鈴薯鬆餅，過去曾是支撐勞動力的重要食物，可塗抹奶油或山葵奶油起司趁熱品嚐。 現在也會用鮭魚佐餐，並以略帶時尚感的單一餐盤擺飾來上菜。 材料（直徑10cm大小4片，2人份） 馬鈴薯……約4顆（460g） 鹽……1小匙 雞蛋（M級）……2顆 奶油……20g 低筋麵粉……50g 鮮奶油……40ml 無糖優格……2大匙 山葵奶油起司 奶油起司……40g 山葵泥……5g 煙燻鮭魚（切片）……4片 黑橄欖（無籽）……2粒 皺葉萵苣……適量 綜合嫩葉……適量 沙拉油……2小匙 製作 製作山葵奶油起司 1. 將奶油起司放入攪拌盆，以木勺拌打至質地滑順，然後加入山葵拌勻。 ● 【混合薯泥糊】 2. 馬鈴薯去皮後任意切塊，下鍋且勿高出水面，再開火烹煮，直到能以竹籤輕易刺穿即可。起鍋瀝乾水分，放入攪拌盆中大略搗碎。 3. 撒鹽，雞蛋打成蛋汁倒入略為和拌。加入奶油，一邊以馬鈴薯的餘溫予以融化，一邊攪拌。 4.低筋麵粉以濾茶網過篩、撒入，再加入鮮奶油和無糖優格拌勻。 ● 油煎 5. 平底鍋加熱並裹上沙拉油1小匙。取1/4分量的薯泥糊，滴落成兩片直徑10cm的大小，以小火油煎。 6.煎至色澤焦黃後，再翻面一樣煎至呈現焦色。另兩片也如法炮製。將撕碎的皺葉萵苣與綜合嫩葉鋪於盤中，然後擺上馬鈴薯鬆餅，接著疊放煙燻鮭魚和作法1的山葵奶油起司，最後將黑橄欖切成薄片撒上即可。可依個人喜好搭配大量葉菜類。 文章來源/《英倫餐桌在我家：收錄80道英式人氣好味道！一個燉鍋、一台烤箱，就能輕鬆烹調上桌！》 商周出版     台人愛反「孔」控油保養神器超熱賣 UDN╱記者林品萱 近日氣溫逐漸上升，毛孔困擾開始浮上檯面，全球每年有超過 10億人次在網路蒐尋油性肌、粉刺、青春痘等相關資訊，而這3類問題在台灣的肌膚保養類（Skin Care）蒐尋量，更高居 YouTube 影音前3名，分別是第1名除粉刺（黑頭粉刺）、第2名面膜（黑頭粉刺）與第3名臉部清潔。瞄準國人在意肌膚出油、毛孔粗大、粉刺堆積等問題，理膚寶水2016年推出話題產品、被暱稱小藍瓶的「瞬效控油噴霧」，不僅在韓國創下單日狂賣2,000瓶，10月於台灣電商通路獨賣，口碑與網路效應讓3個月就熱銷1萬3,000瓶，訴求用「噴」的吸油面紙，日常保養或上妝補妝前皆適用，緊緻毛孔、淨化控油，日常保養或上妝補妝前都適用，6月份起實體通路也能買到。 綠活藻毛孔救星系列代言人Elsa Hosk。圖/碧兒泉提供 瞬效控油噴霧，150ml，490元。圖/理膚寶水提供 碧兒泉（BIOTHERM）則將焦點放在日益嚴重的空氣汙染與懸浮微粒，推出全新「綠活藻毛孔救星系列」，透過提升肌膚對環境傷害的保護力，加上經典成份的保濕修護力，深層清潔肌膚，同時讓毛孔緊緻。FANCL針對炎熱氣候需控油、冷氣房內又要保濕的環境差異下，肌膚容易油水失衡，出現外油內乾、T字部位出油、毛孔更顯粗大的困擾，在6月限量推出「T字毛孔細緻面膜」，以獨特「工」形剪裁設計，對準T字部位、鼻翼與臉頰，透過「綠茶精華」等成分緊緻毛孔、為肌膚補充水分，調理肌膚水油平衡，重現細緻美肌。 綠活藻毛孔緊緻精華，50ml，1,780元。圖/碧兒泉提供 T字毛孔細緻面膜（每盒4片），650元。圖/FANCL 提供   襯衫還能怎麼穿？貝嫂靠2招每次出門都完勝 UDN╱記者陳于婷 貝嫂維多利亞貝克漢近年來穿搭越來越繽紛多彩，從黑衣女人變成俏皮女郎，她穿襯衫時也有一套風格，出鏡頻率高到幾乎是外出制服等級，想要將襯衫造型穿得摩登優雅，不妨學學貝嫂的方式吧！ 圖/擷自instagram 襯衫+長圓裙 許多人會以襯衫搭配短版窄裙，身為時尚設計師的貝嫂就愛穿襯衫搭長版圓裙，利用不同材質、色調的圓裙，穿出充滿個性的優雅淑女味，硬是比窄裙多了許多「貴氣」。 圖/達志影像 除了白襯衫，她會選擇印花襯衫搭配長裙，打造同色系穿搭，富變化的搭法不僅不容易穿膩，也展現了質感品味。 圖/擷自instagram 圖/擷自instagram 圖/達志影像 圖/達志影像 彩色襯衫+寬褲 襯衫搭寬褲雖然不稀奇，卻很少人敢穿鮮豔大膽的襯衫出門。當你在穿色調飽和、鮮豔活潑的襯衫時，學貝嫂一樣搭配深色寬褲，或者挑亞麻色、卡其色、裸色等散發質樸氣息的寬褲，就不會過於搶眼，低調又有型，愛穿襯衫的女孩不妨多試幾款吧！ 圖/擷自instagram 圖/達志影像 圖/達志影像 》冰山酷臉融化了！貝嫂「露齒燦笑」驚艷網友 》寬褲搭配不NG！不同身材這樣穿才顯瘦 》白襯衫怎麼穿？日本輕熟女的白襯衫穿搭術   自然療法斷食餓死癌細胞？ 國健署說NO 聯合新聞網 有些癌友崇信自然療法，以為飲食營養會助長癌細胞生長，殺死癌細胞的不二法門，就是將癌細胞「餓死」，採取激烈斷食法，希望減緩癌症惡化。為導正錯誤觀念，國健署闢謠表示，病人抗癌需要體力，缺乏營養人體正常細胞無法運作，均衡飲食才是抗癌之道。 有癌友認為吃得太營養，腫瘤會長更快，因此透過少吃、不吃或僅吃素不吃肉，希望能餓死癌細胞，結果身體不堪治療負荷，反而得不償失。 國健署表示，當癌友營養的質、量皆差時，是無法「餓死」癌細胞的，癌細胞只會變得比較不活躍，同時也會影響到正常細胞活性，降低康復機率。呼籲癌症病人熱量攝取應比生病前多20％，蛋白質攝取量增加，並做到均衡飲食。 國健署指出，美國國家癌症研究院與美國癌症協會資料顯示，癌症病人應攝取各類營養，因治療需要體力，蛋白質和熱量攝取都應比生病前多，也需透過營養增加身體修復和免疫力，降低感染機會。 許多研究更呼籲，當癌友營養不足，化療和放療效果會變差，不易發揮抑制癌細胞的效果，若因厭食和惡病質等原因，導致攝取不足、營養不良或體重下降，仍需營養補充治療提供能量，對抗疾病與治療副作用，才有長期存活的機會。   •電子報讀者使用習慣調查 熱騰騰的udn電子報問卷來囉，主要調查目前讀者的閱讀習慣、以及閱讀體驗，以便提供給讀者更好的閱讀品質！ •會修超跑到法拉利上班 不是夢！ 城市科大與法拉利與藍寶堅尼台灣總代理產學合作，培育超跑維修工程師人才，八年級生陳子陽，因為實習表現好，加上苦練英文，當兵前就被延攬為正式員工，成為超跑維修技師，挑戰百萬年薪。

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