我就曾經身處邪教中
你是否曾經注意到，許多流行的減肥飲食法都變得像邪教一樣？我花了很長的時間才注意到相似之處，因為我就曾經身處邪教中，而邪教的成員從不會覺得自己是邪教。
無論你是否有宗教信仰，如果好好思考減肥飲食和宗教的相似處，以及它們在社會所扮演的角色，會覺得很有啟發。從不同的角度來看或許可能是好事或壞事，但我們的文化普遍變得比以前更世俗化，而「減肥飲食」填補了宗教過去扮演的角色。對許多人來說，減肥飲食成了新的宗教，而食物與體重則是新的道德標準。
若從比較正面的角度來看，宗教提供了社群、結構、儀式，並且試圖傳播仁慈、慷慨、靈性、治療、接納和慈悲的價值。從黑暗的角度來看，宗教的歷史始終在利用羞恥和教條，來激發我們「對他者的恐懼」，使我們排拒和我們不同的人。人們開始覺得「我們是唯一知道真理和道路的一方」。人們終於弄清楚了。我們的道路才是正確的，他們的是錯誤的。我們得讓那些異教徒皈依，讓還沒有看見光明的人了解自己的錯誤。
我們會利用這樣的道德優越性讓自己得到暫時的安全感。而長久以來，許多以宗教為名的事，其實只是為了人性最黑暗的部分提供釋放的出口，例如焚燒女巫和聖戰，或是不願意為生活方式相左的人烤蛋糕。
這和減肥飲食的相似處在哪呢？節食似乎能為我們帶來健康、結構、淨化、安全、補給、營養，有時甚至也滿足了環境的責任；還有最重要的，我們的人生似乎能因此變得更好。
然而，減肥飲食也助長了和引發聖戰相同的恐懼：我知道真理、道路。我們知道真理、道路，而你們不知道。我們的方式是對的，你們的錯了。我們的生活方式符合道德和公理。這樣的方式會使我們安然無恙，並走在公義的道路上。我要你聽見椰子油的好處，並且隨我走上椰子油的道路。我不吃穀物，因為我聰明、淵博而負責任。我知道關於植酸的一切，而你也該知道，因為你很胖，吃的東西都是不該吃的。
這一切的源頭都是恐懼
我們開始傳福音，散布好消息。或許有些奇怪，但我們同時也想透過減肥飲食來追尋救贖和永生。我們藉此說服自己是安全的，讓自己得到短暫的寬慰，因為我們至少做得比他們好。
這其實無異於將人性的黑暗面包裝在新的邪教外衣下。而我要告訴你，我也曾是某些減肥邪教的成員。我是個門徒！我傳播福音。我喝了有機的益生菌飲料「酷愛」。我付了入會費（三十美元買一罐生芽杏仁奶油）。我曾苦澀而尖銳。我以為自己被精緻糖和食物成癮的惡魔附身。我曾經深陷其中，所以能提供第一手的經驗。
我知道信仰是什麼感覺。我知道為什麼會不認為自己身處於邪教。但我也知道為何會相信自己的減肥飲食是正確的，知道依循著計畫並真心誠意地期盼、相信著自己的渴望會成真，會帶給我們多大的安全感。
而這一切的源頭都是恐懼，對於未知的恐懼，對於有限生命的恐懼，對於不完美的恐懼。我們都害怕失去控制，害怕老化，害怕不再安全，害怕肉體的放縱。這很悲哀，很寂寞，使人孤立，卻是最真實的人性。
減重和美容產業（以及許多從我們的不安全感牟利的產業）最大的問題，在於徹底利用了我們的恐懼。他們希望我們相信自己不夠好，相信每個人看起來都應該是同一個模樣，相信自己需要他們的拯救。
因此，假如你內心的某個部分正看著我，期盼能變得和我一樣，或是正仰望著別人，那麼我希望你能注意到這樣的習慣。這個習慣是人性使然，每個人都難免，但卻沒有任何幫助。「成為別人」的渴望，正是讓我們萬劫不復的起點。
如果你能真心相信自己，隨著內心的想法放鬆和社交，在需要時能安靜獨處，那麼或許就是你最好的模樣了。這樣的你能覺得自然自在，也願意占據空間，為自己出聲，為自己冒險，發揮創造力，並且願意接受混亂和不完美，在各方面都變得更快樂。
●摘自遠流出版《不節食的美好生活提案：直覺飲食再升級！打破節食的惡性循環，吃出身心平衡的健康體態》
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