| 粉色洋桔梗為外銷日本主力之一。 | | | 彰化是台灣主要花卉產地之一,這幾年花農種出高品質「洋桔梗」,早已取代菊花外銷日本,近5年外銷金額約達1億元,是台灣外銷排名第二的切花品項;只是東南亞國家近年也積極拓展洋桔梗市場,台灣農業輔導單位及生產合作社持續開發新市場,以穩定外銷管道。 洋桔梗生長需充足陽光,主要種在彰化與嘉義地區,也因對氣候敏感,多以溫室栽種;彰化縣花卉生產合作社經理高銘輝說,彰化過去是大宗菊花外銷主產地,隨國際競爭外銷量減,10多年前陸續嘗試其他切花,但外銷都不順利,後來看到洋桔梗有市場,加上台灣花農技術能勝任,逐漸打開通路。 每年11月到隔年3月是日本寒冬,也是台灣外銷洋桔梗的旺季,日本人偏愛白色與粉色,除了祭祀與婚喪喜慶愛用,插花文化也讓洋桔梗多元化。 目前台灣洋桔梗外銷打團體戰,貿易商與花農契作每支保證收購價15元,但外銷品規要求嚴格,花農須疏蕾讓洋桔梗出貨時達到1株3花2苞,或是2花3苞5朵,還得有一致高度。 北斗花農黃鴻洲說,結花苞時要取捨,讓養分集中,才會又美又均勻,採收前1個月幾乎不給水,到日本拍賣市場才能維持硬挺與鮮豔。 日本進口洋桔梗來自台灣數量已達95%,但中國、越南、馬來西亞近年都想搶市場;彰化花農表示,必須更重視「友善種植」,種植與外銷包裝有環保認證,更有機會跨進歐美通路。 |
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