煮飯用熱水還是冷水？這麼做能留住米中營養

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2019/09/27 第5297期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 20年來7種常見癌症生存率提高多少？國際最新報告出爐 健康焦點 工程師膝蓋痛疑得關節炎 就醫卻發現竟是罹患肌少症 抓到流血掉屑 三部曲治異位性皮膚炎 保健優概念 煮飯用熱水還是冷水？這麼做能留住米中營養 秋冬養生喝一碗紅糖水？營養師：不補血也不暖胃   20年來7種常見癌症生存率提高多少？國際最新報告出爐 藥明康德傳媒元氣網 隨著癌症診療的發展創新，過去20年來，癌症患者的生存率不斷提高，部分癌症正在逐漸成為可以控制的慢性疾病。為了全面了解癌症控制的最新趨勢，國際癌症研究機構（IARC）領導的一項研究統計了1995年-2014年期間高收入國家7種常見癌症的生存情況進展，近日在《刺胳針·腫瘤學》正式在線發表。 這項研究名為高收入國家癌症生存項目（ICBP SURVMARK-2）， … 工程師膝蓋痛疑得關節炎 就醫卻發現竟是罹患肌少症 記者陳斯穎╱即時報導聯合報 新竹一名近50歲的許姓工程師，最近發現爬樓梯時膝蓋會隱隱作痛，隨著疼痛的狀況越來越明顯，懷疑自己提早患了退化性關節炎到醫院就診，醫師診視後發現他並沒有關節炎，而是因長期久坐辦公室，缺乏運動，才會造成肌肉虛弱疼痛的肌少症。 台大醫院新竹分院骨科醫師吳俊毅表示，近來門診病患出現不少40至50歲中壯年，因蹲下後起身會有膝蓋疼痛的現象，詢問醫師是否有退化關節炎狀況。然而經過 … 抓到流血掉屑 三部曲治異位性皮膚炎 記者楊雅棠╱即時報導聯合報 「異位性皮膚炎病發時，好好睡一覺是我最大的願望。」30歲的胡先生從小學一年級開始就深受異位性皮膚炎的困擾，常常半夜癢醒，床上都是皮屑；尤其夏天時，皮膚乾癢、脫屑、流組織液的情況更是嚴重。 異位性皮膚炎是一種皮膚屏障異常，併免疫系統失調的慢性皮膚疾病。維持皮膚水分的角質層受到損害，造成皮膚乾燥及保護力變差，使得患者搔癢難耐、脫屑，進而誘發皮膚發炎反應。台大醫院皮膚 … 煮飯用熱水還是冷水？這麼做能留住米中營養 科普中國元氣網 煮飯要用冷水還熱水？圖／摘自pexels 做飯加個水也有這麼多學問？掌握了正確的用水方法，烹飪才會更順利更美味哦。 1、煮飯用開水 煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少營養損失。煮飯的時間越長，維生素B1損失得越快~ 2、蒸包子用冷水 蒸包子用冷水，生包子和水一起加熱升溫，這樣可使包子均勻受熱 … 秋冬養生喝一碗紅糖水？營養師：不補血也不暖胃 爆炸營養課堂元氣網 天氣變冷時，民眾用紅糖、生薑煮湯喝。(本報資料照片) 俗話說："秋冬養生，紅糖先行"。俗話還說，"紅糖是個寶，病毒全趕跑"。在進入秋季之後，很多網路流傳的養生秘笈裡都會提到紅糖，說它有補血和養胃等功效。 但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，紅糖其實並沒有大家想的那麼厲害： 紅糖補血的說法，相信各位都聽說過。很多女性朋友都會在例假期間多喝紅糖水，甚至在一些地區，現在依然有坐月子喝紅糖水 … •迪士尼隱藏玩法 「世界最小米奇」跟筆尖一樣大 除了讓人開心的設施能夠暢玩之外，其實東京迪士尼海洋更有一些秘密隱藏版玩法，這些貼心小設計也是園方為遊客準備的處處驚喜。如「尋找米奇」也一直是迪士尼樂園最讓人津津樂道的小活動。 •《從前，有個好萊塢》用昆汀的方式，說好萊塢的故事 相較於過往昆汀的電影，《從前，有個好萊塢》的暴力指數算是收斂不少，一直到最後與曼森家族正面對決的結局收尾，為了延續記憶中的美好時光，不惜翻轉歷史的迎頭痛擊。

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