紅烏龍，是紅茶還是烏龍茶？台東鹿野茶香16年傳遍世界

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最新出刊報 1926期｜2024.10.12

編輯精選 紅烏龍傳奇 一群人的雞婆，造就一款世界名茶！鹿野與紅烏龍的翻轉故事 19世紀時，台灣就是全球知名的茶葉王國，大眾熟知的文山包種茶、新竹東方美人茶都有百年歷史，曾登上歐洲皇室餐桌。但有一款新興茶品紅烏龍，才問世十多年，卻已經開始翻轉台東鹿野，這個茶鄉的命運。全台各大茶葉產區種植面積減少時，它卻逆勢翻倍，並成為台灣前三大無毒茶產區。當別的茶鄉人口老化、50歲仍可稱作「青農」時，走在這裡，隨處可見三十幾歲回家拚搏的第二代...

編輯精選 背後是這群鹿野人 新元昌紅茶產業文化館》台東茶葉之父後代拚體驗，鹿野第一間茶廠翻身五星景點 新元昌是鹿野第一間製茶廠，創辦人溫增坤被譽為台東茶葉之父。溫家世代以茶為業，走進新元昌紅茶產業文化館，還來不及表明採訪來意，第三代溫慶裕就熱情招呼入座，燒開水、備妥紅烏龍茶葉、茶杯，詢問有預約嗎？要先聽導覽還是先喝茶？無論來者何人，先來一杯熱茶，這是新元昌歷經一甲子歲月，不變的待客之道... 紅烏龍合作社》返鄉護理師揪打群架！4年帶200「迷你農」插旗歌劇院、松菸 一身T恤、工作褲，總是穿著球鞋，小跑步移動的釧南雁，今年48歲，外表與活力都比實際年齡年輕得多。她是紅烏龍合作社理事長，帶著一群想往外走、想把事業做得更大的年輕二代，成立共同品牌銷售，相對於百年歷史的文山包種茶，年輕的鹿野紅烏龍問世十幾年，就能在海內外打響名聲。短短4年，該合作社就從30名成員成長到200多人，而他們揮汗孕育的紅烏龍，也走出鹿野，賣進台中國家歌劇院、松菸，年營收破千萬元。當了十多年護理師，2015年，返鄉協助父母經營民宿的釧南雁，原是茶業外行人，是什麼促成她領頭打群架？ 允芳茶園》海拔350公尺的茶葉奇蹟，茶王精研一瓶3千元冷萃紅烏龍上國宴 今年5月，新任總統賴清德在就職國宴上，拿著葡萄酒杯到處敬酒，裡頭的橙紅液體，正是來自台東鹿野的冷萃紅烏龍茶——這款以葡萄酒瓶盛裝、水晶瓶塞密封的紅烏龍茶，由於在無塵室冷萃而成，不需高溫殺菌就能存放5個月，因此能保留完整風味。「不管冷泡、熱泡，我想讓不懂泡茶的客人，也能隨時享受我泡的茶。」讓紅烏龍登上國宴餐桌的背後推手、年逾六旬的允芳茶園負責人陳錫卿這樣說。

限時免費讀 聽完別人說話，就想否定？3思維，改掉不自覺的溝通壞習慣 何謂「不否定的心態」？ 很少人有自覺「自己老是否定別人」，然而，這種無意識的否定，卻是阻礙溝通和人際關係發展的重要原因。 不否定的心態是，溝通時「警惕自己不要否定對方」。要覺察自己無意識的否定行為，有三個基本思維：別以為基於事實就能否定對方、別以為自己是對的、不過度期待。「我只是陳述事實」的想法最要不得... 起步就是關廠，如今股價300元！元太15年翻身全球電子紙王 商周採訪企業時，最愛問一題：「你們有什麼踩坑、犯錯的經驗？」元太科技董事長李政昊剛參加完九月上旬、中國京東方全球創新夥伴大會（IPC）返台，在林口廠的小會議室裡接受商周來訪時，大笑回答：「這一路走來，哪裡不是坑？」 美東罷工結束，航運股還有戲？首選這兩類，順淡旺季投資 當美國民眾開始恐慌，美東碼頭工人的罷工造成民生用品短缺與漲價，才開始搶購，勞資雙方竟迅速達成協議。喧騰半年之久的罷工，短短3天就閃電落幕。隔日，亞洲航運股集體暴跌，因為「罷工已經結束，那些寄望運費反彈的投資人轉而拋售航運股，」韓國大信證券（Daishin Securities）分析師楊繼煥（Yang Ji-hwan，音譯）對外表示...

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