米其林三星主廚上菜 被譽為最有創意新餐廳 Blog【 言不及義的流浪癖 】by Gloomy Bear
紐約時報說Corey Lee的這家新餐廳「避開創意,?成為最有創意的新餐廳。」這其實是有點道理的。餐廳的菜既然都是從其他名廚而來的,當然也就完全迴避了菜色設計的創意問題。不過放眼世界,除了少數像Corey Lee這樣的名廚,還有多少人能讓各路名廚放心各交出一道菜來讓他去作。如此大海納百川,走「米其林美食街」路線的餐廳是近年來少見的概念和創意。這也是它之所以能夠被譽為最有創意新餐廳的原因。…more
更多想不到的好味道……
更多旅人部落Blogs…
更多大手牽小手Blogs…
•巴菲特的新歡輕資產產業一生都服膺價值型投資、也曾不敢碰科技股的股神巴菲特,在今年五月初的波克夏股東大會中卻提出輕資產投資的概念。他明確指出,輕資產企業是他的投資首選,他為這些公司輕資產營運所帶來的成就感到驚嘆。•Eatsa無人餐廳 點餐超有未來感你有沒有過在用餐時間,遲遲等不到服務員前來為您點餐或結帳?Eatsa推出全自動素食餐廳,活用大數據分析,設計菜單、改變取餐流程,用科技打造全新的飲食體驗。
沒有留言:
張貼留言