【人生劇場】素心／緣深緣淺

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2019/10/25 第4723期  訂閱/退訂 ∣ 看歷史報份   直接訂閱

家家有本經 【人生劇場】素心／緣深緣淺 【我愛一個人煮-87】太陽臉／肉絲捲餅與豬排大餅 【生活的風景】托里／門上的舞獅

家家有本經

【人生劇場】素心／緣深緣淺 素心/聯合報 第一次看見父親流淚，是在祖母的葬禮上。披麻戴孝的我們，正隨著司儀的指令為祖母進行人生最終的典禮；身處孫子女隊伍的我，瞥見站在祖母的大厝邊、平日彷若鋼鐵人又極易發怒的父親，眼角泛著淚光。 家中長輩總說父親與祖母的母子緣分很淺薄，連他當兵時祖母買了蓮霧要去探視他，都因為千里迢迢轉車而遲到，因而無法見上一面。從長輩口中拼湊而來的父親的 ...... TOP 【我愛一個人煮-87】太陽臉／肉絲捲餅與豬排大餅 太陽臉/聯合報 我很愛用薄餅沾醬將鴨肉跟蔥段捲起來吃的烤鴨，可惜這菜適合多人共食，吃的機會不多。那麼大一隻的烤鴨無法在自家小廚房料理，偶爾便自己做份口味類似的豬肉捲餅來解饞。 豬肉絲用醬油、甜麵醬、酒、麻油、糖、太白粉醃一下，太白粉除了讓肉絲滑嫩外，炒出來的醬汁也會比較濃稠，方便附著在餅皮上。起油鍋，將肉絲炒熟備用。中筋麵粉加熱水揉成麵糰，醒發 ...... TOP 【生活的風景】托里／門上的舞獅 托里/聯合報 儘管春節已經過去很久了，這戶鄰居的大門上依舊高高懸掛著兩只喜氣洋洋的舞獅。 據我所知，門上很有披頭式風格的年輕舞獅，和另隻「禿頭留鬚」的老舞獅，都是這戶人家就讀國小和國中的孩子做的。 身為家長的鄰居，為了鼓勵孩子創作，遂長期將兩只舞獅掛在大門上，不僅充作迎春納福的自家吉祥物，也等同是對孩子的公開獎賞 ...... TOP

訊息公告

•電鍋選鋁鍋好 還是不鏽鋼鍋好？ 使用鋁製電鍋時，除了蒸和煮之外，其他的烹調方式都不適用，想讓電鍋的功能發揮到淋漓盡致，最好還是選擇不鏽鋼材質，如此就可以避免長時間烹調導致把重金屬都吃下肚的後遺症發生。 •這3種品牌類型 最受台灣消費者青睞 最受台灣消費者青睞的品牌有什麼特色？零售業大耀進，怎麼走入數位生活圈？本文透過四年追蹤調查，告訴你台灣市場中品牌影響力最高的品牌，都有什麼特色。

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