有機毛豆獲認證 黃金廊道第1人

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2015/06/03 第3469期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網 台中新聞 邀老婆合夥人當講師 農業局長遭議員質疑 彰化新聞 有機毛豆獲認證 黃金廊道第1人 師生反空汙 要台化2個月內遷廠 南投新聞 願景回響／立委蔡煌瑯 捐球具給南投3校少棒隊 永元橋淘空 居民心驚驚 老人比率高 公所透過社區照顧 茶香帶路雞 婆媽縫進滿滿的愛 企業認養 國姓老人熱鬧圍爐   邀老婆合夥人當講師 農業局長遭議員質疑 記者張明慧、陳秋雲／台中報導聯合報 中市農業局長王俊雄昨遭議員爆料，指他的妻子與蔡姓農業專家合開生物科技公司，卻不避嫌邀這名合夥人擔任市府農民學堂講師，會中有意無意推銷他研發生產的菌種農業資材，質疑已違法且未利益迴避。 市長林佳龍表示，這名蔡姓講師得過現代神農獎，還獲頒師鐸獎，能聘請他擔任台中的農業張老師，相當不容易，他應該只是把研究心得分享給農民。 農業局長王俊雄解釋說，蔡教授只把研究技術轉移給廠商，並未入股，而他妻子4年前就已開設生物科技公司，早在他入主市府之前。 黃馨慧議員昨在質詢時爆料，新上任的農業局長王俊雄疑要求各區農會派學員參加農民學堂，否則從每區農會考核扣分，會中唯一講師就是這名蔡姓教授， 黃馨慧說，蔡教授與王局長的妻子同在某民間社團擔任要職，還一起成立資材公司，研發菌種產品，並疑在上課中推銷，她質疑未有利益迴避，建請司法單位介入調查。 有機毛豆獲認證 黃金廊道第1人 記者林宛諭／溪州報導聯合報 廖明欽用自然農法種植芝麻與毛豆等雜糧旱作。 彰化縣溪州鄉尚水友善農產公司的農民廖明欽，種植的毛豆最近獲慈心有機農產品認證，廖明欽說，當初是為了參與黃金廊道節水計畫，水稻和毛豆等旱作輪作，希望用更自然的方式種植農產品，降低對環境的傷害，也讓大家吃得更安心。 「對待環境與萬物不能順我者生、逆我者亡。」廖明欽因為佛教信仰催化，讓他投入自然農法種植行列，「農園中的水稻、毛豆、芝麻施用有機肥、不用農藥，只用蘇力菌做生物防治，」他說：「用農藥殺無赦，最後遭殃的還是人類自己。」 有時其他農民經過他的農園看到植株葉子被蟲咬得坑坑洞洞，會忍不住對他說「你有沒有顧啊?怎麼會做成這樣?藥噴一噴比較快啦！」 他說，要用自然農法，得先學會漠視別人的異樣眼光，否則會覺得丟臉，怎麼會把農園「顧成這樣?」，廖明欽原從事不動產業，4年前為了陪老母親，回老家當起農夫，現有1公頃農地，因為認同溪州鄉水田溼地復育計畫，毛遂自薦參與。 63歲的他說，自然農法種植，連除草劑都不能用，因此他還揹著除草機除草，為了減少病蟲害，稻作最好也與旱作輪作。 廖明欽參加黃金廊道節水計畫，一期種毛豆、一期再種水稻，種毛豆80天內只需澆灌水4次，成為黃金廊道計畫中第一個被有機認證的毛豆，收購價格1公斤也能賣到42元的好價錢。 小檔案／黃金廊道 高鐵彰化、雲林路段因地層下陷，農委會實施「黃金十年．樂活農業」計畫，從2013年開始執行彰雲9鄉鎮在高鐵沿線左右各1.5公里為黃金廊道農地，補助農民興建節水農業設施、轉作旱作等，希望能推動永續農業。 師生反空汙 要台化2個月內遷廠 記者簡慧珍／彰化報導聯合報 彰化師大十多名師生昨天利用午休時間，到校門口舉旗反台化空氣汙染，要求2個月內遷廠，獲得彰化縣醫療界聯盟等團體聲援，將在1個月內號召100家診所插旗反空汙。 台化公司回應表示，台化要照顧3萬名員工及眷屬、協助廠商的生計，遷廠茲事體大；台化煙囪排放氣電共生廠產出的飽和水蒸氣，水經過處理，就像家裡燒開水冒出白煙，環保局24小時連線監測，若汙染超標即開罰，請外界不要過度臆測。 彰化師大距離台化工廠不到500公尺，師生常抱怨空氣有異味，懷疑與台化有關，昨天發起台化應該盡速關廠行動，高喊「還我健康學習環境！」 學生陳俊穎說，他容易輕微過敏，就讀彰化師大過敏越來越嚴重，常吃藥控制，他的生活作息與飲食如常，可能是吸入台化燃煤發電廠排放廢氣導致身體不適。 「面對汙染，不能再以和為貴。」國文系教授周益忠表示，師生長期檢舉台化汙染都沒改善，他建議台化應該離開彰化，這是彰化師大也是彰化人的心願。 全台空汙遊行發起人彰化基督教醫院醫師葉光芃，響應彰化師大師生的訴求，接受學生授旗，將與學生努力在1個月內達到100間診所懸掛「空汙走、健康來」旗幟，6月6日聚集反空汙人士在彰化市區遊行。 願景回響／立委蔡煌瑯 捐球具給南投3校少棒隊 綜合報導聯合新聞網 立委蔡煌瑯（中，著黑衣者）昨天捐贈棒球用具給千秋國小等三所小學的少棒隊。 永元橋淘空 居民心驚驚 記者陳妍霖／國姓報導聯合報 國姓鄉南港村近卅年橋齡的老舊永元橋，禁不起上一波梅雨鋒面帶來的洪水沖刷，橋墩基座嚴重淘空，靠這座橋梁出入的居民每日提心吊膽，希望縣府能盡快修橋。 位在南港村港源社區的永元橋長約17公尺，民國76年11月竣工至今已28年，附近居民最近發現橋梁與道路接縫處明顯下陷，橋墩更出現嚴重裂縫，部分基座已淘空，因橋梁是附近住戶通往國姓市區主要通道，憂心耐不住每日的車輛重壓，老橋變斷橋，麻煩就大了。 「嚇死了喔！」82歲村民黃緞妹說，站在橋面上即可感受到「碰、碰、碰」的震度，感覺橋梁「搖搖欲墜」隨時會垮掉，每天都「心驚驚」怕出事；居民詹海文說，貫穿橋下的溪流每日沖刷，接下來7、8月的汛期才是主要危機，若橋被沖斷了，雖有另一條替代的產業道路，但一繞道就要3公里，非常不方便。 「老橋變危橋！」南港村長彭偉政說，港源社區有很多居民養鹿或務農，貨車進出頻繁，鄉公所缺經費，無力修復，將呈報南投縣政府盡快復建。 國姓鄉公所已在橋梁入口處設立告示牌，提醒車輛及行人注意安全。南投縣政府工務處副處長李正偉說，等接到公所報告後，將派員現勘，再評估安全性與危險性，研判是否該復建。 老人比率高 公所透過社區照顧 記者陳妍霖／國姓報導聯合報 南投縣國姓鄉年輕人口外流嚴重，老年人口比率卻有18.67%，幾乎要接近「超高齡社會」，公所透過社區來照顧弱勢老人，讓長者「在地老化，健康老化」。 根據國姓鄉戶政事務所統計，104年4月國姓鄉人口數有1萬9575人，其中65歲以上的老年人口就有3595人，老年人口比率達18.67%，早已超過聯合國定義「高齡社會」為14%的比率；國發會也預測，台灣的老年人口比率在3年後才會達到14%，但光是國姓鄉現況就已超出許多。 國姓鄉為農業鄉村，產業難以活絡，不足以吸引年輕人在地工作，從國道六號通車後，到外縣市工作甚至生活的人數越來越多，剩下的老人多留在鄉下，更凸顯老人的照顧問題，家庭照顧功能式微，鄉公所藉由內政部輔導社區建立「照顧關懷據點實施計畫」，打出「由社區來照顧」口號，希望能彌補家庭失能缺憾。 不過國姓鄉的老年人口達「高齡社會」現象並非全縣之冠，南投縣政府統計，老年人口比率排名第一是中寮鄉，比率早已超過20%，排名第二是集集鎮，比率是19.5%，國姓鄉則名列第三。 茶香帶路雞 婆媽縫進滿滿的愛 記者賴香珊／竹山報導聯合報 用茶葉融合拼布縫製茶香帶路雞，帶茶香又除臭，意外獲婆媽們青睞。 婚俗再創新！過去活跳跳的「帶路雞」式微，南投縣竹山鎮農會發揮巧思，將當地盛產的「茶葉」結合手工藝，以拼布概念用針線縫製「茶香帶路雞」，環保兼具紀念性，也培養婦女第二專長，促進農村產業發展。 竹山農會總幹事鄭文惠說，地方農特產不是只能透過販售創造商機，針對產業特性並融入文創元素，讓產業文化具經濟和藝術價值，提升農民生活品味，也讓藝術生活化，更帶動產品多元行銷競爭力。 竹山鎮杉林溪是高山茶產區，為提升茶葉附加價值，活化農閒時期的採茶人力，農會因此選用茶葉去發想，恰巧有民眾討論婚慶禮俗，進而研究讓傳統「帶路雞」從活體、塑膠製，演變成「布製茶香雞」。 竹山農會家政指導員蔡翠憑說，「帶路雞」在嫁娶時不可或缺，但活雞飼養不易又髒亂，塑膠雞較不美觀且不環保，所以改造外觀走可愛討喜路線，並以茶葉做底穩固雞身，帶茶香又除臭，還很有在地特色，受到婆婆媽媽的喜愛。 「不懂說愛，將愛縫進『帶路雞』。」學員陳秀蓉說，熬夜3天完成「茶香帶路雞」，趕在女兒出嫁前當賀禮，看她感動落淚，覺得很值得；年近七旬的陳德汝則說，穿針引線縫補對婦女來說不難，有空再動手做，想送人或販售都可以。 指導老師林郁媛說，將棉花填入金、紅花布後，縫製成圓滾滾的雞身和雞蛋，再縫入乾燥茶葉讓帶路雞有著濃濃茶香，金紅討喜的模樣放在客廳或房間都很合適，不僅具祝福含意，也能當藝品收藏。 帶路雞小檔案 「帶路雞」又稱「主婆雞」，由1隻公雞和1隻母雞組成，帶有祝福新人「好起家」、永浴愛河等寓意。 傳統婚禮習俗中，帶路雞由女方家長準備，將9尺長紅帶子兩端綁在兩隻雞腳上，放在謝籃裡送交男方，象徵兩人新婚後長長久久，也盼新娘記得回娘家的路，要常返家探親；也有人說，雞是要讓新娘坐月子進補用的，所以多留置豢養。 但隨著時代推演，農村生活型態沒落，尤其是台北等都會，居住空間有限，活生生的「帶路雞」不適合養在家裡，所以改由塑膠製的假雞，或可愛討喜的布製雞等代替，多放置在客廳櫥櫃或電視櫃上擺飾。 企業認養 國姓老人熱鬧圍爐 記者陳妍霖／國姓報導聯合報 愛心企業認養助圍爐，南投縣國姓鄉老人午餐有著落，大家開心一起吃飯 。 南投縣國姓鄉老年人口多，縣府輔導16個社區成立關懷據點照顧老年人，卻苦無經費每日供餐，有愛心企業挺身而出，認養全鄉社區老人的營養午餐。 國姓鄉目前有16個社區成立關懷據點，卻只有國姓、石門、梅林、柑林及南港共5個社區每周提供1至2天的老人午餐，至於乾峰及北山社區的老人較幸福，因有成立日托班，且由財團法人愚人之友社福基金會提供經費，每周一至周五都有午餐。 「經費一直很缺。」鄉長丘埔生說，感謝育達集團熱心公益，捐出4年200萬元，將全數用在社區老年人的午餐，不過因經費還是有限，除了將目前有供餐的社區再加值一次供餐或提升菜色的服務外，另外會讓原本沒有供餐的福龜、港源社區也加入，並再預留一個社區也能供餐。 70歲的李新說，雖然沒有每日供餐，但起碼有2天供餐，和大家一起「圍爐」很好「足鬧熱」(很熱鬧)，感覺特別好吃；75歲的林長生也說，有供餐很方便，至少不用下廚，節省麻煩，而且菜色「卡澎湃」(豐富)。 國姓鄉公所預計每月會有920人獲得服務，每人每餐補助50元，同時也補助廚房志工費用，不過經費有限，不足處只能靠社區自行募款或向內政部、縣府單位爭取。 •王金平參選 募○○億元沒問題！ 「只要王金平一站出來參選，就會成為台灣史上，政商資源最大的整合者，也會成為政壇史上，政治獻金拿最多的政治人物！」一位企業老闆說，只要王金平願意，拿到五十億元以上的政治獻金，絕對沒問題。 •多喝綠茶的人比較長壽？！ 由統計結果來看，綠茶愛好者整體而言飲食習慣和運動習慣都比少喝綠茶的人來得健康。但是要說喝綠茶確實能助人延年益壽，恐怕還需要更嚴謹的臨床試驗來證明。

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