前陣子在歐美有篇市調「Health of the Workplace」指出，據調查結果，高達三分之一的上班族，在午餐時間竟然沒辦法享有午餐時間！
什麼叫作午餐時間無法享有午餐時間？
是公司沒有安排午餐時間？
不，不是，是因為工作壓力太大，讓這三分之一的工作人口「沒心情」吃午餐。平常工作已經做不完，希望午餐時間「偷跑」一點點，利用午餐時間，再做更多工作，讓其他時間可以輕鬆一點點，這樣的心態表示這是一位認真負責同事，但這個「負責」已經影響到他自己的午餐意願，而且高達三分之一的工作人口有這樣的問題！
更嚴重的是，高達13%的工作人口，明明今天並沒有這麼多事情做，卻因為「習慣性」的要迎接工作壓力，所以也都已經「習慣性」的不吃午餐了，不作午餐休息了，就算那一天多麼輕鬆，他們也不願意正常的讓自己午餐休息。
有趣的是，公司不但有安排午餐時間，市調還顯示，其實高達43%的雇主認為午餐時間非常重要，應該大部份的雇主也都會尊重午餐時間，了解到員工的生活品質與工作品質是有關連的，有午餐時間充份休息也才能進行更有效率的工作，但，這些老闆顯然沒料到，單單是工作壓力，也可能間接的造成員工「長期」的無法在午餐的時間放鬆休息，讓午餐時間不再是午餐。
老闆問：「你有吃午餐嗎？」
員工答：「沒有……。」
老闆問：「為什麼？在趕什麼報告嗎？」
員工答：「今天沒有要趕什麼，但今天就是不想吃。」
員工自己答不上來，而老闆也不知道，「今天不想吃」是因為一些壓力或其他的工作相關因素，而且已經影響到高達三分之一的上班族。
為了自己的健康，無論什麼原因，不能說：「今天不想吃午餐。」
請再想清楚，午餐太重要了，時間滑指溜走，勇敢的支配你的午餐時間，我們其實都有機會再正常一點飲食、再多活一倍的壽命！
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「咖啡師傅，為何咖啡果酸的厚度不見了，而且後段有點像黑糖的香氣也沒了？這是同一支咖啡嗎? 」
咖啡師傅給了我一個神秘的微笑，緩緩回應：「那是因為妳今天點錯甜點了！」
「啥? 點錯甜點！甜點會影響咖啡口感嗎? 天啊，我從來都不知道耶，以為不過是解饞搭配的小點心罷」
「喝咖啡這種事是會上癮的，而對待「癮」這種症頭，就須以一種挑剔、講究的態度來梳理，因此，咖啡要配的甜點，有點小學問。」
咖啡師傅慢條斯理娓娓道來。
其實，咖啡的風味跟產區、烘焙程度、萃取方式都有關係。
你知道喝咖啡時配的甜點也是一門學問嗎？淺焙或者深焙的咖啡風味哪裡不同？它們分別該配什麼樣甜點？ 當喝咖啡已成為一種顯學，懂得如何挑選咖啡和甜點，能讓周遭好友分享你的小確幸，也能增加朋友相聚時的話題和樂趣，同時還能避免自己當冤大頭，買錯咖啡豆、配錯甜點，壞了口味和心情。
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第二堂課好課城最新女性的葡萄酒淑女之夜好評不斷！！葡萄酒淑女之夜一堂「實用」的葡萄酒課程，一邊用餐一邊品酒，在邊吃邊喝之間就帶妳進入狀況，我們要幫助妳以後懂得選一瓶自己愛喝的酒。
這點子來自一位朋友：品瑜。
最近她又約大家一起去上葡萄酒課。
「葡萄酒？拜託，我又不需要喝酒應酬。」A說。
「好XX賣場常有一堆試喝啊，喝完就知道想不想買了，不是嗎！」B說。
「唉呦，不是這樣的。難道妳們都不會想要知道，在沒有試喝、沒人介紹的情況下，怎麼選一瓶適合自己的酒嗎？」 她說： 「有時假日晚上，躺在沙發上，電影台那麼多好看的電影，配一杯自己喜愛的酒和零食，妳們不覺得這樣的週末真的可以讓人好好的休息放鬆嗎？」
她的兩位朋友繼續聽著，好像沒有那麼不以為然了。
「所以啊，我想要的葡萄酒課很簡單，了解葡萄酒的品種、和食物如何搭配，還有還有，我一定要知道酒標怎麼看，不然每次都迷失在滿面酒牆中，不知如何下手。」 品瑜說的似乎是許多人的心聲啊，她繼續：「有時候紅酒買回來，在還沒開瓶前，都不知她到底有沒有甜味。如果今天我想要紅酒燉牛肉，結果買了一瓶甜滋滋的紅酒回來，妳說這鍋肉該怎麼辦…..」
「那這樣以後家族聚會，我就可以幫大家選配餐酒了！」A心動了。
「哇，那以後陪客戶吃飯，還可以談些他有興趣的話題，搞不好生意就談成了耶！」B也加入討論了。
就這樣，好課城為女性準備一堂很「實用」的課程，
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(圖：David Green)
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