| 開南街工程 又見日治遺址溝渠 | | 記者鄭維真／台南報導聯合報 | 台南市北區開南街拓寬工程被質疑破壞指定遺址「三分子日軍射擊場遺址」，經文資處會勘確認，施工範圍並未影響靶溝遺址；不過，近日工區內又發現一條日治時期溝渠，將請文資處審議，決定拆除與否。 工務局表示，工區近日發現的溝渠是日軍射擊場相關構造物，雖然未在指定遺址範圍內，但若配合史籍資料，有助於勾勒出三分子遺址範圍，具有文化地景歷史意涵；預計本月底將邀請文資處針對試掘成 ......  |  | | 義式手工咖啡 學童也能動手做 | | 記者黃宣翰／台南報導聯合報 | | 咖啡除了用咖啡機煮出來，也能用手壓咖啡機，磨細咖啡粉，壓出香醇可口的咖啡；安平區平生路正圓優系咖啡店，除推出調煮咖啡外，消費者也可自己壓出咖啡，相當有創意。 店長林書宏表示，一般咖啡店，消費者只能喝到由店員準備好的咖啡，但他們增加一套手作義式咖啡機，消費者點完咖啡後，可以要求店員把咖啡磨細後，自己拿著咖啡粉，在體驗區煮咖啡；操作 ...... | | |
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