二○一四年十二月中旬，紐約新開了一間咖啡館，但要進去消費可不簡單，必須先上網預約。然而，預約人數實在太多，尚未開幕，咖啡館網站就當掉了，因為全紐約的貓迷都迫不及待到這間「喵喵會客室」逗貓。 「喵喵會客室」並非第一間貓咪咖啡館，過去這股風潮在日本最盛，因日本的貓迷非常多，且公寓多半禁養寵物。
「喵喵會客室」老闆克莉絲汀原本就從事餐飲業，偕丈夫在紐約開了兩間馬卡龍專賣店。幾年前，她收養了在公寓外發現的流浪貓，將牠命名為「襪子先生」，接著又先後自收容所領養了兩隻貓，與收容所保持著密切聯繫。
某日，她在馬卡龍專賣店聽到員工聊到貓咪咖啡館，這位員工去過巴黎和東京的貓咪咖啡館，克莉絲汀心念一動，決定開設紐約第一間貓咪咖啡館。
根據衛生部門規定，商家不能在供應客人餐點的場合飼養動物，所以克莉絲汀在「喵喵會客室」附近再開一間以貓咪為主題的糕點店，歡迎貓咪咖啡館的客人外帶，或者入場後再點餐。
咖啡館只接待預約的客人，每半個小時收費四美元（約新臺幣一百二十元），十歲以下兒童只限於周一、周二和周四的午後時段入場，但陪同兒童一塊來的成人可以打折。
入場時，必須先簽署聲明書，同意配合規則，譬如：不餵食貓咪、不拉貓尾巴、不吵醒正在睡覺的貓、未經許可不抱起貓、不使用閃光燈拍照。
接著，你要脫下鞋子，用清潔劑洗手。
咖啡館�有抱枕，你可以拉張凳子，打開筆電，使用免費的網路，就像在大街小巷的尋常咖啡館一樣。不過，絕大部分的人會從櫃檯選個逗貓的玩具，直接到遊戲區勾引貓咪。
咖啡館安排一名講解員負責回答所有的問題，比方每一隻貓的故事與個性。西斯科是隻玳瑁貓，出過車禍，現在只剩三條腿；肥大的幸運檸檬是橙色斑貓，剛開始適應不良，現在則與其他貓相處融洽；羅傑有個黑鼻子，非常害羞，常讓人誤以為牠不愛理人。
牆上還有更詳細的資料，包括每一隻貓咪的生日、喜好與「貓格」類型。這些資料不只是為了滿足客人一時的好奇，「喵喵會客室」的貓全來自收容所，非常歡迎愛貓人士收養。
克莉絲汀表示，他們希望客人明白，他們開店不只是想靠貓賺錢，也希望讓貓咪得到適當的關懷，最終期盼替每一隻貓尋覓找到適合的新主人。
不過，來這�的客人不只是沒養貓的貓迷，演員葳絲丹自己養了兩隻貓，也照樣跑來這�付錢逗貓，連她自己都覺得可笑，但愛貓成痴的她永遠不嫌貓多。
截至目前為止，「喵喵會客室」的客人以女性為主，當咖啡館的大門一打開，貓奴便像狗仔隊一樣圍到窗前，舉起智慧型手機，尋找最上相的貓咪。
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