技術問題？還是管理問題？

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2014/12/31 第1028期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份     本週精選 管理格言   技術問題？還是管理問題？ 突破經營：生意好的原因你知道嗎? 管理格言 Patrick Litre 貝恩顧問公司全球合夥人 仰賴高層以廣播式溝通通常成效不佳，不如改由變革領導人創造全公司的對話，談論目前的境況。 技術問題？還是管理問題？ 楊望遠 顧問 品質不穩定，是技術問題？還是管理問題？良品率偏低，是技術問題？還是管理問題？優品率一直不達標，是技術問題？還是管理問題？製程總是出狀況，是技術問題？還是管理問題？設備經常故障，是技術問題？還是管理問題？軟體有抓不完的"蟲"，是技術問題？還是管理問題？市場起伏無法預測，是技術問題？還是管理問題？料賬永遠不符，是技術問題？還是管理問題？結帳永遠延誤，是技術問題？還是管理問題？… 若是技術問題，再問：為何別人做得好我們做不到？為何有時很好有時很差？為何以前做得好現在不行？為何類似異常再三發生未追查到真因？為何技術沒有累積精煉成標準？大家是否確實按標準作業？真的是技術/製程能力不足嗎？ 一般企業（人）習以『技術問題』作為異常難以根治、問題無法解決、任務完成不了、目標不盡合理的藉口，乃至因循苟且淪於敗部。我們肯定這麼多年能在市場險惡競爭環境劇烈變化生存下來，管理能力必然優越；故何不先從『管理問題』切入，或可柳暗花明迎刃而解！ 凡是已在企業內大量重複運用的技術，都可標準化；所有標準化作業一般人都能學會。證諸汽車、電腦、手機，君以為然乎？ （想做企業教育訓練，又想聽故事案例的，請看新局企管網的 EZ有聲課） 突破經營：生意好的原因你知道嗎? 吳建宏 顧問 今天來講個案，很多人開店會找我去嚐鮮「給給意見」，所以我看過的個案真的滿多的，看久了也累積出一些心得，還有一套邏輯，這把刀越磨越利，幾乎已經到了「通靈」階段了。 【你靠的是不是自己的實力?】 有家知名的連鎖麵店，總店天天門庭若市，誘引來很多加盟店，但人家加盟後卻很少是賺錢的，奇怪了？總店生意不是很旺嗎？那是因為地點好啊！換個地點你看看"後果如何"，很多品牌自己沒搞清楚「罩門」，所以死得不明不白。 每次看到人家生意好，我就會問老闆：「你知道自己生意好的原因嗎？」知道的話才會關注、掌握住這項利多，好好去維護它，例如有些店的興旺全靠「地點」，卻自以為是「響叮噹的品牌」，錯了，"旺旺"夠不夠響亮？他們開餐廳你就一定會慕名而去嗎？不見得吧？ 再提醒你一次，別看生意好就以為自己很行，那是地點好，如果房子不是自己買的，未來堪憂，就算自己買的，還得祈禱老天不要在門口蓋天橋、挖地下道，反正你靠的不是自己的'實力" ，自己要惜福，更要小心了。 【做生意不敢賭就不要玩了】 有家餐廳開在黃金地段，還沒開幕的裝潢期間，天天都有路過客好奇問「可以進來吃了嗎？」開幕當天中午，根本沒有宣傳，門口就一長串排隊人龍，這天老闆本來找了些朋友來捧場湊人氣，他們進來時根本就沒位子給了，所以「地點」真的是太重要了。 根據學理，地點好壞的租金成本相差可達五倍十倍，說得更實際些，五萬元跟三十萬元房租「感覺上差好多」，如果一客五百元計算，相當於五百客的成本，是否很大數目？但平均到一天卻只有17個客人，你算算在黃金地段有沒有可能一天多出17個客人？讓我告訴你答案，一百個座位的餐廳，若設在人流來來往往的黃金地段，每一天不小心「滑進來」的路過客起碼有一百個，要不要賭？ 我曾問一些把店開在黃金地段的老闆：「你怎麼敢租這麼貴的地點？合算嗎？」大部分都說「東西好就不怕」，還說「做生意不敢賭就不要玩了」。 【企業經營的"好玩"也就在這裡】 有很多花重金裝潢的餐廳或是度假村「生意未如預期」，老闆找我去問：「我自己都找不出缺點，該有的都有了，很少有這麼漂亮的地方，怎麼沒人來？」老闆，沒人知道啊？又是地點問題，你不找我來，我都不知道有這麼美的地方，可是說實在的，我沒有非來不可的誘因啊？我不來會怎樣？會終身遺憾嗎？ 我相信很多老闆都有類似這種困擾，自覺商品不差，就是沒生意，讓我給些「老掉牙的」意見，也許你自己都知道，但是不願意接受。 你的東西不錯，花很多錢去打造，就好像穿一件LV名牌服裝，可是還是沒有金城武那麼帥氣，原因很清楚不能質疑這些裝潢，而是怪你自己不是金城武，重點來了，為何你這麼美的地方讓人家無法感受到「人與物合一的價值感」？就是氣質問題，那氣質是誰在創造的？老闆、店長、服務團隊、服務機制，更重要的是「產品的感受」，說的有點深，簡單比喻好了，你是我好友，我會很想去看看你嗎？你讓我想看看你的誘因是什麼？ 世界上有什麼是值得專程去看看的？沒有辦法說清楚有哪些？經營者要常常塑造"誘因" ，這是要去找出來的"餌" ，企業經營的"好玩"也就在這裡了，如果你想知道更多的秘訣，多上課是必要的，認識有利的人脈也是一個好辦法。 歡迎前來拜訪 「吳建宏顧問的臉書」 （黃福瑞老師的安瑟公開班 1/10在新竹舉辦，想參加的朋友要趕快！ ）               •飛簷走壁「忍者鞋」 老外愛買為哪樁？ 「忍者鞋」是日本人稱作地下足袋的鞋子，鞋底有塑膠，腳的食指與其他部份分為兩邊，也可以說是明治時代的運動鞋呢！那為什麼外國人會說這是「忍者鞋」？ •農業升級 微型農企當先鋒 「務農很快樂！」1000多名來自全台對新農業充滿渴望的青年，在兩天的農業論壇中相濡以沫，汲取創新農業產業的經驗與養份，交織出有故事、有感情、有眼淚、有型農的激勵大會。         本電子報內容由新局企管網提供 若有任何疑問，或欲轉載請聯絡 alan@easy221.com Copyright 2013 © Easy221 Consulting Inc. All rights reserved.

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