2014年12月30日 星期二

《泰北清邁.曼谷享受全攻略(附素可泰•拜城•清萊•金三角•華欣)》樂遊金三角


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2014/12/31 第398期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份

《澳門食尚旅行地圖》澳門好味道!

 最正宗的傳統肉心杏仁餅-最香餅家

 杏仁餅是來澳必買的伴手禮,到某間知名伴手禮店買入大袋大袋的杏仁餅是很多遊客的指定動作。

   
   

 如果你想特別一點,不想買人人都買的東西,想試試澳門其他餅店的杏仁餅,個人很推薦最香餅家。

 最香是一間歷史悠久的餅店,它的位置不在旅遊區,對旅客而言是難找一點,不過,這兒的杏仁餅品質真的很好,就算多走一點路去找也是值得的!

 最香最難得的是仍保留著最傳統的肉心杏仁餅。

 出爐時間是在中午,賣完為止。另外還有售粒粒杏仁餅,同樣很有水準的!

   
   

 如何買到最正宗的杏仁餅

 杏仁餅是來澳門必買的伴手禮之一,澳門的杏仁餅店很多,售賣的款式也不少,其中最常見的是粒粒炭燒杏仁餅,不過,原來這並不是最傳統最正宗的喔!

 說出來大家或許會想不到,起初的杏仁餅,其實是用肥豬肉做的!

 把薄薄一片肥美的豬肉,放進粉團裡去烘培,讓豬油滲進餅內,會特別香特別好吃,這種杏仁餅也因此被稱為「肉心杏仁餅」。

 然而,因為現代人講求健康,聽到肥肉都會避之則吉,所以售賣傳統的肉心杏仁餅的餅家已經不多了。

 據我所知,最香和晃記兩間傳統餅店仍然有售。

 大家不怕挑戰肥肉的話,不妨買來試試吧!


 

 

本文摘錄自太雅出版社《澳門食尚旅行地圖》文字◎梁詠怡 攝影◎梁匡民

《泰北清邁.曼谷享受全攻略(附素可泰•拜城•清萊•金三角•華欣)》樂遊金三角!

 全球最棒的旅館

 河道蜿蜒於金三角地區,而眼前廣大的蒼綠叢林,隱蔽著15座白色帳篷,看到這麼廣大的旅館範圍,真是讓人耐不住性子,到底這家被票選為全球最棒的旅館,會以什麼樣的驚喜來迎接賓客!

 四季金三角開幕於2006年,每個帳篷以不同的動植物為布置主題,帳與帳之間都有一段距離,讓客人享有專屬的空間。

   
   

 對於第一次來訪的客人,四季總喜歡帶著他們從容地進行入館儀式、讓住客在自然的環境下融入當地文化,再從大廳沿路走過竹林、小徑、吊橋,來到自己的帳篷,順便介紹這裡的設施與服務。

 當服務人員打開帳門大鎖,一座充滿叢林探險風格的頂級帳篷呈現於眼前。

 出水口設計成可愛的大象鼻子,洗手台的水龍頭則是象牙造型;半露天沖澡區裝掛著銅色大花灑。

 另一側安置著一張讓人看了就知道可以一覺到天明的舒適大床……。

   
   

 化身叢林中象夫

 在這裡,你可以成為一位真正的象夫,騎在大象頭部,兩腳夾放在大象耳後,在叢林中行走時,枝葉也就不會刮傷腳。

 在這充實的一天裡,讓我們先與大象親密接觸及學習如何請大象走路,接著便可跟
著大象一起到叢林探險,最後再騎在象背上,跟大象一起到河邊洗澡。

 最好玩的是,這裡有幾隻調皮的大象洗澡時會整個身體潛進水裡,讓騎在象背的
你也快泡進河裡洗澡去了。

 不過別擔心,因為後面專業的象夫絕對會緊緊抓住你,讓你騎在象背,好好享受來自象鼻的噴泉。

 體驗過這獨特的象夫生活後,貼心的四季還特別設計了象夫療程按摩。

 可在自己帳篷外的露天平台享受,或到隱於竹林中的SPA房。整座SPA座落在竹林高腳屋上,沖澡及廁所就在外人看不到的戶外平台,而且馬桶還巧妙的隱藏於寶箱中。

 另外,一般我們做SPA是在冷氣房,最後常會覺得有點冷。

 這裡的SPA只需風扇就是剛剛好的溫度,若遇到傾盆而下的叢林雨聲,還有種直通心底的暢快感。

 這裡的按摩手法真是沒得挑剔,按摩師完全了解象夫課程後的你哪些部位需要特別加強,將藥草球放在穴點上,再加上力道剛剛好的精油按摩。

 啊,舒服!

 除了頂級設施及體貼入微的小細節外,能讓這家旅館擠入全球最頂級的旅館之處,當然是它那讓人上癮的四季服務。

 這裡的服務人員,永遠掛滿自然的微笑,客人經過,一定放下手邊的工作,舉起雙手向客人以「Sawadeeka」問候。

 這種溫暖的氛圍,應該就是讓客人離開後,一直想念四季的魔法吧!

 

本文摘錄自太雅出版社《泰北清邁.曼谷享受全攻略(附素可泰•拜城•清萊•金三角•華欣)》作者•攝影◎吳靜雯

《養貓幸福百科:所有好主人該知道的事+讓我和愛貓都幸福》迎接喵星人的預備事項!

 

   

 

   

 如何分辨貓咪是否健康、好相處

 健康的貓

 眼睛
 •眼周乾淨(沒有黏稠的眼屎)。
 •眼睛可以完全睜開(沒有腫大)。
 •對於會動的東西(如手指)感到好奇。

 耳朵
 •耳朵不會搔癢(沒有抓癢的舉動)。
 •沒有惡臭味。

 鼻子
 •鼻子周圍乾淨(沒有膿狀鼻涕)。
 •不打噴嚏,呼吸平穩。

 嘴巴
 •無口臭。
 •掰開嘴巴,牙齦呈鮮紅色。
 •口腔和舌頭沒有傷口,也無發炎現象。
 •雪白的牙齒排列整齊。

   

 

   

 體型
 •身體均衡勻稱。
 •不會過瘦,也不會太胖。(摸摸背部和肋下,可以感覺到肋骨與脊椎處有適量的肌肉。)
 •身上沒有腫包。

 被毛
 •無皮屑。
 •沒有因搔抓而留下傷口,也沒有禿毛。
 •和成貓相比,幼貓的被毛比較粗糙。

 肛門
 •肛門四周乾淨。(若有腹瀉,毛會因潮濕而結團)

 

本文摘錄自太雅出版社《養貓幸福百科:所有好主人該知道的事+讓我和愛貓都幸福》作者◎金炳穆 翻譯◎劉雪英

好康免費講座!

主題: 中國 7 城創意新玩法 (北京、天津、上海、杭州、西安、成都、重慶)
主講: 賴雅婷
合辦: 太雅出版有限公司/金石堂講座
時間: 104年01月03日(週六)14:00-16:00
地點: 台南-南遠店 (台南大遠百)
地址: 台南市東區前鋒路210號B1

*主辦單位有權利異動活動內容,謝謝!

 
 
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