過勞不會爆肝 胖才會

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2014/09/03 第4074期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 過勞不會爆肝 胖才會 登革出血熱 苓雅再添1例 登革熱單周230例 再創新高 秋節烤肉周 腹瀉多5成 長庚健康論壇/頭頸癌重建 兼顧功能與外觀 健康焦點 月餅健康吃 熱量不上身 食材先預熱 減少燒烤時間 保健優概念 健康你我他/氣管欠佳 保溫瓶口罩隨身   過勞不會爆肝 胖才會 記者黃文彥/台北報導/聯合報 「超時工作要爆肝了。」這句話是個誤會，中西醫一致澄清，醫學上沒有「爆肝」這個名詞，而且肝不好的禍首不是累，而是太胖了。 國泰健康管理中心針對一萬三千多人調查發現，不論每天工作有沒有超過八小時，都有百分之廿八的人肝功能異常，但如果身體質量指數大於廿四，肝功能異常風險是一般人的二點七倍。 至於熬夜會導致肝功能變差？肝病防治學術基金會執行 ... 登革出血熱 苓雅再添1例 記者蔡容喬/高雄報導/聯合報 高雄市衛生局昨公布全市第14例本土登革出血熱案例，個案為住在苓雅區福東里的65歲女性，曾在91年感染過登革熱，8月22日被醫院通報為登革出血熱，目前已康復出院。 截至9月1日止，高雄市入夏後共有1174例登革熱案例，包括14名登革出血熱，目前仍以苓雅區福字輩里及民主里病例數增加最快，小港區山明里、前鎮區瑞字輩里次之，鳳山五甲地區則稍稍緩和，三民區則因人口密集，疫情有竄起之勢 ... 登革熱單周230例 再創新高 吳佳珍/聯合報 登革熱疫情發燒，上周新增本土病例二百卅例，再次創單周新高，其中屏東市及內埔鄉的兩名新增案例，最近不曾到過高雄，顯示屏東已有本土病媒蚊，提醒民眾小心防範。 疾管署副署長周志浩表示，目前病例仍集中高雄市苓雅、前鎮、小港等區，其中苓雅區新增一例登革出血熱，患者為六十五歲女性，上月十五日出現發燒、肌肉痠痛、關節痛等症狀，現已康復出院。 ... 秋節烤肉周 腹瀉多5成 記者吳佳珍/台北報導/聯合報 中秋將近，不少民眾闔家烤肉歡聚，根據疾病管制署統計，每到中秋假期，急診腹瀉病例就會明顯上升，以近3年為例，中秋節當周急診腹瀉就診病例都較前一周增近5成。提醒民眾應注意食材安全衛生，並落實勤洗手、不生食及不生飲等衛生習慣。 疾管署副署長周志浩表示，烤肉食材不新鮮、長時間未低溫保存，或食材未徹底烤熟，容易造成腹瀉等疾病，且食用未充分加熱的蛋類，可能增加感染沙門氏 ... 長庚健康論壇/頭頸癌重建 兼顧功能與外觀 高煌凱/林口長庚整形外科助理教授/聯合報 根據統計，國內頭頸癌的罹患人數，近年呈現逐年上升趨勢。 頭頸癌的治療策略，除了下咽及喉癌為保留發聲功能，若能開刀，以開刀為第一優先考量，除了癌灶的切除及頸部淋巴腺清除外，對整形外科醫師而言，最重要就是以自體組織對缺損部位進行功能及外觀的重建。 重建方式，現今以顯微游離皮瓣為首選，但受限血管於皮瓣內的分布及皮瓣結構，有時重建結果無法與切除組織相類似，臨床上 ...   月餅健康吃 熱量不上身 記者鄭涵文/專題報導/聯合報 中秋將至，想吃月餅應景卻讓人又愛又恨。國民健康署調查發現，一個約185克的傳統式雙蛋黃月餅，熱量約790大卡，相當於一個滷雞腿便當，需快走近兩個半小時才能消耗。若中秋假期每天一個，連吃一周可能增加0.7公斤。建議民眾吃月餅時，應掌握「低熱量、低膽固醇、高纖」原則。 台安醫院營養師劉怡里說，一個月餅熱量動輒超過兩碗飯（560大卡），若要獨享，最好選 ... 食材先預熱 減少燒烤時間 記者楊欣潔/台北報導/聯合報 秋節快到，烤肉成為賞月熱門活動，營養師提醒，烤肉時因加熱過程容易產生致癌物質，建議先將食材先預熱半熟，減少食材在烤肉架上燒烤的時間，並搭配大量蔬果，減少將致癌物吃下肚。 營養師劉怡里指出，在烤肉過程中，其實會有許多不利健康的致癌物產生，例如木炭燃燒及肉類油脂滴在高熱的木炭上，會產生「多環芳香烴化合物」等揮發物質，其他如香腸、熱狗、培根等含有亞硝酸鹽成分的食 ...   健康你我他/氣管欠佳 保溫瓶口罩隨身 Gina/北市士林/聯合報 秋季是漫長溽暑轉入寒冬的過度期，我自幼氣管欠佳，進入冷熱交替時節總會咳個不停，程度雖未感冒，毋須找醫師拿藥，但總要咳上一兩周才逐漸停止，讓公務上需接待客戶的我十分困擾。 近年勤於吸收健康資訊，也理出適合自己的秋季養生方式。為了改善呼吸道問題，最重要的是減低對氣管的刺激，隨著氣候轉涼，我會一改夏日在飲料中放冰塊習慣，不再飲用清涼冰飲料，轉而隨身攜帶保溫瓶，以 ... •孩子長高，你吃對了嗎？ 「我家孩子每次都坐最前面，看著其他同學一個長得比一個高，該怎麼辦？」擔心孩子長不高，多攝取鈣質就會長高嗎？其實長高的關鍵飲食是蛋白質及胺基酸。 •聆聽土地心跳 書寫自然脈動 【e世代文學報】徵文贈書 深受大自然感動但卻無處可抒發情感嗎？E世代文學報邀您一同書寫自然，寫下對山、海、花草或動物的任何生態現象觀察或感觸，讓土地的心跳聲在您筆下成為動人樂章。

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