2014年9月4日 星期四

洗衣兼喝咖啡吃甜點。要開心過日子無非就是表達體貼


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2014/09/05 第72期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
 
總離不開美食 台北洗衣咖啡館:穿越九千公里交給你
時常溫習生活 要開心過日子無非就是表達體貼
 
台北洗衣咖啡館:穿越九千公里交給你
穿越九千公里交給你

拿衣服去洗衣店洗,等待的時候順便喝咖啡,這是一個很自然的安排吧?但這個複合式經營的概念,在台北似乎一直到最近才出現。

穿越九千公里交給你,這是咖啡館的名字。這家咖啡館位於靠近民權東路的敦化北路巷內,藏在一樓民宅內,招牌也不大。

穿越九千公里交給你

不過走進院子,就可以發現這家咖啡館內在跟樸實的外表很不一樣。這也是一家工業風的咖啡館。

穿越九千公里交給你

「穿越九千公里交給你」,指的是老闆從九千公里以外(的法國)學了甜點製作,回到台灣將甜甜的心意交給客人。另外一層意義是,據說老闆很喜歡王家衛的電影,而「穿越九千公里交給你」便是向王家衛的微電影《穿越九千公里獻給你》致敬。

坦白說,我個人比較喜歡整齊明亮而且簡練一點的工業風咖啡館,「穿越」的工業風於我來說有點過於繁雜。

穿越九千公里交給你

穿越九千公里交給你

穿越九千公里交給你

穿越九千公里交給你

一週衣服的量,洗、脫、烘、摺,全部幫客人弄到好。這期間可以在咖啡館裡上網喝咖啡吃甜點,或者暫時離開,完成後再以簡訊或者 line 通知來取。

穿越九千公里交給你

我點的甜點是芒果米布丁塔。應該是運氣不好,當天吃到的米布丁,一來底下的塔底太乾,缺少烘焙過的酥香味道,二來夏天當令的芒果也絲毫沒有它獨特的香甜滋味,空有芒果的口感。總而言之吃起來是比較普通的甜點。而咖啡也表現平平。

穿越九千公里交給你

穿越九千公里交給你

店裡還有一隻友善的大狗。

穿越九千公里交給你

當天比較可惜的是甜點吃起來不對我的胃口,不然整家店放鬆慵懶的氣氛倒是一個可以消磨時間的好去處。

看看更多「穿越九千公里交給你」的資訊∼

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要開心過日子無非就是表達體貼
這一兩年我漸漸發現日子要過的充實開心其實很容易,就是體貼自己、體貼工作、體貼自己重視的人。

第一就是誠實地過日子。

誠實有幾個層面,首先就是本不屬於自己的就不要貪。錢財方面有多少賺多少;錢財之外若是人家白白送上來的,也多半不是自己真的需要的、喜歡的,仔細思考後就會發現這些東西都不該拿。因為這些東西留在身邊,最後多半淪為冗餘之物,放在家裡或許還佔空間,丟掉也不環保,送給其他人還要考慮對方是否願意接受,更不該隨便找了人就隨便塞,這樣反而顯得自己輕忽了這段交情。

再來就是有一分話就說一分話,有七分也只說五、六分就好。即便是抒發心情聊八卦,也是如此。雖然有時不得不浮誇一些,那也得確定不會傷害人、得是無關利益的才行。

第二就是盡心盡力地做好自己的工作。

不管扮演哪一個角色,都盡可能拿捏好分配的時間與力氣,角色比重切勿失衡,太注重工作或太注重家庭都不是件好事。

那要如何做到盡心盡力?我自己是以「盡可能站在他人的角度」來作為原則。好比說,我身為老師,應當以學生的角度去考量我每一天的工作安排,盡可能為他們設想什麼才是對他們學習與人格發展是最好的。當然也不能完全拋棄自我,所以也許揣著 70:30 ,或者甚至 80:20 這樣的比例去前後調整。只要稟持這樣的視角,工作才會變成一個有價值的志業,而且也才能有足夠的熱情長久投入。

擴大一點來說,不僅僅是工作、正職該這樣,而是生命中每一件正在投入的項目。

繼續看文章∼

 
 
 
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